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E. Guigal - Ex-Voto - Hermitage 2018

    E. Guigal - Ex-Voto - Hermitage 2018

    RhôneHermitageTinto

    Precio habitual 234,00€ IVA INCLUIDO
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    Añadas disponibles

    Descripción

    El Domaine E. Guigal, situado en el corazón del valle del Ródano, es un pilar de la enología francesa. Fundado en 1946, es famoso por sus vinos excepcionales, en particularel Hermitage. Este terruño, rico en historia y diversidad, permite elaborar añadas que expresan toda la potencia y finura de la Syrah. El Ex-Voto 2018 destaca por su carácter único y su capacidad para envejecer con elegancia, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable.
    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 98/100
    • James Suckling 96/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Profundo e intenso, con reflejos violáceos.
    Nariz: Aromas cautivadores de frutas negras, especias y notas florales.
    Boca: Un ataque aterciopelado, seguido de taninos potentes y hermosa complejidad, con sabores de mora y pimienta.
    Final: Largo y persistente, con notable elegancia.

    Gastronomía y vinos

    Ideal con caza asada o quesos curados.

    Productor

    Productor

    El viñedo Domaine E. Guigal está situado en las empinadas laderas de l'Hermitage, donde el suelo está compuesto de esquistos y guijarros. Este terroir único, bañado por el clima mediterráneo, favorece una óptima maduración de la uva. Las viñas, de varias décadas de antigüedad, gozan de una exposición ideal al sol, lo que permite obtener racimos de Syrah de una calidad excepcional. La diversidad de microclimas y suelos contribuye a la complejidad de los vinos, revelando así toda la riqueza de esta prestigiosa denominación.

    Propietario e historia

    Hoy en día, el Domaine E. Guigal está dirigido por Philippe Guigal, Continuando el legado de su abuelo, su pasión por el vino y su apego a la tierra son la base de su enfoque. Se compromete a producir vinos excepcionales respetando el medio ambiente. Gracias a su experiencia y visión, domaine se ha consolidado como uno de los líderes en la denominación Côte-Rôtie, y sus añadas son hoy referentes para los aficionados de todo el mundo.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de Ex-Voto 2018 sigue métodos tradicionales. Las uvas se cosechan a mano y luego se despalillan para preservar la pureza del fruto. La fermentación alcohólica se realiza en tinas de madera, lo que permite una suave extracción de los taninos. La crianza, de 36 meses de duración, se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas. Este paso crucial refina el vino, añade aromas sutiles y garantiza una estructura armoniosa. La mezcla final refleja la visión de un vino excepcional, a la vez potente y elegante.

    Domaine E. Guigal

    Descubra Domaine E. Guigal

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    La opinión de la equipo

    El Ex-Voto 2018 es un tributo vibrante al Syrah, que ofrece una profundidad y riqueza que atraerá a los paladares más exigentes.

    Perfil del vino

    • complejo
    • con cuerpo
    • picante