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  • Primeurs

M.Chapoutier - Le Méal - Ermitage 2023 - Hermitage

RhôneHermitageTinto

Precio habitual 320,00€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 320,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
Precio unitario 320,00€ / unidad
Embalaje : 1 x 75CL - Caja de madera

Primeurs - Entrega anticipada 2026

Añadas disponibles

Descripción

Méal 2023 es un buen Ermitage con un potencial de envejecimiento excepcional.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Vinous 95/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Para acompañar este Ermitage, opta por una ternera bourguignon, una pierna de cordero con setas porcini o incluso un tournedos Rossini. Servir a unos 16°C tras abrirlo unas horas antes de servir.

Gastronomía y vinos

Idéal avec un magret de canard aux fruits rouges ou un coq au vin, ce vin saura sublimer vos plats.

Productor

Productor

Les vignes du domaine M.Chapoutier se situent sur les pentes escarpées de l'Hermitage, où les sols sont principalement composés de granit et d'argile. Ce terroir unique permet à la Syrah de s'épanouir, lui conférant une richesse aromatique exceptionnelle. Le climat, avec des étés chauds et des hivers frais, favorise une maturation optimale des raisins, garantissant une belle concentration de saveurs. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées selon des méthodes biodynamiques, respectant ainsi l'équilibre naturel du sol et de la vigne.

Propietario e historia

Situado en las laderas soleadas de la denominación de origen Ermitage, el viñedo goza de una exposición ideal y de suelos ricos en guijarros enrollados y arcilla. Las cepas de Syrah, con más de 50 años de edad, producen uvas de una calidad excepcional, gracias a un terruño único que confiere al vino estructura y complejidad. El viñedo se cultiva según los principios de la biodinámica.

Vinificación y envejecimiento

Vendimia manual y en plena madurez, posterior selección de la uva.
Vinificación en tinas abiertas, con bazuqueos periódicos para extraer los mejores aromas y taninos.
Crianza en barricas de roble francés de 18 a 20 meses

M.Chapoutier

Descubra M.Chapoutier

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La opinión de la equipo

Ce vin promet une expérience sensorielle unique, alliant puissance aromatique et élégance en bouche.

Perfil del vino

  • afrutado
  • picante
  • complejo
  • con cuerpo