M.Chapoutier - Les Greffieux 2025 - Ermitage
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M.Chapoutier - Les Greffieux 2025 - Ermitage

RhôneHermitageTinto

Precio habitual 375,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

L'Ermita Los empleados 2025 es el trabajo de domaine M.Chapoutier, situado en el corazón del valle RódanoEste vino TintoCon su fuerte identidad, refleja el saber hacer ancestral de la casa, que combina tradición e innovación. Les Greffieux es un terruño único, donde las vides se benefician de una climat Clima mediterráneo, ideal para el desarrollo de las variedades de uva. Este vino promete una experiencia sensorial inolvidable, revelando la esencia de la denominación Hermitage.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este vino tiene un color Tinto Intenso, casi opaco, revela la profundidad de su carácter. En nariz, se abren aromas de frutos rojos maduros, mezclados con notas especiadas y ligeramente florales. En boca, es una explosión de sabores, donde la potencia de los taninos se equilibra con una hermosa frescura, ofreciendo un final largo y persistente, con una sutil mineralidad. El Hermitage Les Greffieux 2025 es un verdadero viaje sensorial.

Gastronomía y vinos

Combinará de maravilla con una pierna de cordero con hierbas o un queso curado.

Productor

Productor

Les Greffieux, uno de los grandes terruños de Hermitage, se caracteriza por sus suelos arcilloso-calcáreos y sus laderas empinadas, donde las vides prosperan gracias a una óptima exposición al sol. climat, Típicamente mediterráneo, este clima favorece una maduración lenta y equilibrada de las uvas, permitiendo que se exprese toda la riqueza aromática de este terruño. Las viñas, con varias décadas de antigüedad, reciben un cuidado meticuloso, respetando los ciclos naturales para producir uvas de calidad excepcional.

Propietario e historia

Actualmente dirigido por Michel Chapoutier, EL domaine está en manos de una familia apasionada. Michel, un verdadero visionario, ha combinado con éxito el respeto por la tradición con la innovación técnica para elevar la finca a la cima de la denominación Hermitage. Su compromiso con la biodinámica y su respeto por el terruño hacen que M.Chapoutier un embajador de la excelencia en la elaboración del vino. Bajo su liderazgo, el domaine Sigue produciendo vinos que cuentan la historia de su tierra, a la vez que atraen a los amantes del vino de todo el mundo.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación del Hermitage Les Greffieux 2025 se ajusta a la tradición de domaine, Con un cuidado meticuloso en cada etapa. Las uvas se cosechan a mano, se despalillan y se estrujan suavemente. La fermentación se realiza en depósitos con temperatura controlada, lo que permite un control preciso de la temperatura. La crianza tiene lugar en barricas de roble, algunas nuevas, para aportar complejidad y profundidad al vino. Este método de crianza contribuye a la estructura del vino, preservando al mismo tiempo la expresión pura del terruño.

M.Chapoutier

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La opinión de la equipo

El Hermitage Les Greffieux 2025 es un vino que promete gran profundidad y potencial de guarda, para ser descubierto sin dudarlo.

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso