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Descripción
EL Domaine Yann Chave, situado en el corazón de la denominación Ermita en el valle de Ródano, es famosa por sus vinos excepcionalmente finos. Enraizada en un terroir excepcional, la domaine produce vinos que expresan la riqueza de los suelos arcillo-calcáreos y el poder de la climat Mediterráneo. Cada vino refleja un saber hacer transmitido de generación en generación, combinando tradición e innovación. 2021, con su carácter único, promete una experiencia sensorial inolvidable.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El vestido es de un Tinto Profundo, casi negro. En nariz, aromas de fruta negra, cuero y especias se combinan con elegancia. En boca, la estructura es robusta, con taninos sedosos y una agradable frescura. El final largo y mineral sugiere un gran potencial de envejecimiento.
Productor
Productor
Los viñedos de Domaine Yann Chave Se extienden por las empinadas laderas de Hermitage, donde el suelo arcillo-calcáreo confiere a las uvas una mineralidad excepcional. climat El clima mediterráneo, con veranos calurosos e inviernos suaves, favorece una maduración óptima de la uva. Cada parcela se cultiva con esmero, lo que permite a los vinicultores expresar plenamente el carácter único de este terroir. Los rendimientos se controlan para garantizar la calidad y se preserva la biodiversidad para respetar el equilibrio natural del ecosistema.
La opinión de la equipo
Este Hermitage 2021 es una invitación a explorar la profundidad y la riqueza del terroir del Ródano, una verdadera obra de arte en una botella.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2035
Perfil del vino
