Champagne Ullens - Domaine de Marzilly Extra brut - Champagne

    ChampagneChampagne Extra BrutBlanco

    Precio habitual 232,20€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 232,20€ IVA INCLUIDO Precio habitual 258,00€
    Precio unitario 38,70€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    el Champagne Ullens - Domaine de Marzilly Extra Brut es una verdadera oda a la Pinot Meunier, una variedad de uva que expresa toda la riqueza del terroir de Champagne. Ubicado en el corazón de la región. Champagne, Esta finca familiar se esfuerza por producir champagnes con carácter, combinando tradición y modernidad. Cada botella cuenta una historia, la de un saber hacer único y una pasión por la viticultura. Déjate seducir por esto champagne excepcional, perfecto para celebrar los preciosos momentos de la vida.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El vestido de este Champagne Ullens se revela en un tono dorado luminoso, adornado con burbujas finas y delicadas. En nariz, aromas de fruta fresca, especialmente pera y manzana, se entremezclan con sutiles notas florales. En boca, la efervescencia es vivaz y deliciosa, con una hermosa mineralidad y un frescor deslumbrante. El final es largo y persistente, dejando una impresión de ligereza y delicadeza, invitando al siguiente sorbo.

    Gastronomía y vinos

    esto champagne Combina perfectamente con mariscos o una tabla de quesos curados.

    Productor

    Productor

    el viñedo de Champagne Domaine de Marzilly Ullens está anclado en un suelo arcilloso-calcáreo, propicio para el desarrollo del Pinot Meunier. Las vides se cultivan con mimo, respetando el ritmo de la naturaleza. Las condiciones climáticas, con veranos templados e inviernos duros, favorecen una óptima maduración de la uva. Cada parcela se trabaja con especial atención, garantizando así una calidad constante y una expresión auténtica del terroir de Champagne.

    Propietario e historia

    La familia Ullens, actuales propietarios del Champagne Domaine de Marzilly, encarna la pasión y la dedicación por el arte de la viticultura. Desde hace varias generaciones, han podido transmitir su saber hacer y su amor por el vino a través de prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Su compromiso con la excelencia se refleja en cada botella, lo que demuestra el deseo de producir champagnes que cuenten una historia y capturen la esencia de su terruño. Su visión es clara: ofrecer champagnes que deleite el paladar honrando al mismo tiempo la riqueza de la región de Champagne.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de los champagnes Ullens se realiza según métodos tradicionales. Tras una cuidadosa cosecha manual, las uvas se prensan delicadamente para extraer el mosto. La fermentación se realiza en tinas de acero inoxidable, preservando así la frescura y pureza de los aromas. La crianza sobre lamas, que dura al menos 24 meses en el caso del Extra Brut, permite desarrollar la complejidad y finura de los aromas. Este cuidadoso proceso, combinado con una dosificación mínima, garantiza una champagne puro y auténtico.

    La opinión de la equipo

    un champagne que seduce por su frescura y complejidad, ideal para los amantes en busca de autenticidad.

    Perfil del vino

    • Afrutado
    • fresco
    • complejo