Domaine du Pélican - Chardonnay en Barbi 2020 - Arbois

    Jura • Arbois • Blanco

    141,00€ IVA INCLUIDO
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    47,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Jura
    • Designación Arbois
    • Color Blanco
    • Alcohol 13,5
    • Vintage 2020
    • Variedades de uva 100% Chardonnay

    ¡En Barbi es sublime! Delicada, mineral y persistente, esta cuvée es una experiencia de degustación inolvidable.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Disfrute de esta gran añada con crema de ave, pasta fresca con rebozuelos o incluso un soufflé de morbier y nueces. Para disfrutar a unos 12°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    En Barbi procede de una selección parcelaria de viñas Chardonnay. Las vides están orientadas al sur, alejadas del vino. El viñedo está trabajado íntegramente de forma biodinámica. El viñedo total del Domaine du Pélican mide hoy 11 hectáreas de blancos y 4 hectáreas de tintos.

    Vinificación y envejecimiento

    - Cosecha manual
    - Envejecido en barricas de roble (en recipientes grandes, sin madera nueva)

    Domaine du Pélican

    Descubra Domaine du Pélican

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2034

    Perfil del vino

    • afrutado
    • florales