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Domaine du Pélican - Savagnin Ouillé 2020 - Arbois

Jura • Arbois • Blanco

97,00€ IVA INCLUIDO
97,00€ IVA INCLUIDO 114,00€
32,33€ / unidad
Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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Añadas disponibles

Descripción

  • País Francia
  • Región Jura
  • Designación Arbois
  • Color Blanco
  • Alcohol 13,5
  • Vintage 2020
  • Variedades de uva Savagnin

El Domaine du Pélican ha elaborado un Savagnin Ouillé de gran éxito. Típico, lleno de carácter y esbelto, este bonito vino lo tiene todo para gustar.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El capón con colmenillas, el mont d'or acompañado de setas o incluso el salmón ahumado quedarán perfectos con esta preciosa añada. Para disfrutar a unos 12°C.
Productor

Productor

Propietario e historia

Savagnin es una variedad de uva típica de la región. Está plantado aquí sobre margas grises de Lias y se beneficia de un largo sol. Las vides, que tienen una edad media de 25 años, se cultivan de forma biodinámica, con el mayor cuidado del terruño.

Vinificación y envejecimiento

- Cosecha manual
- vinificación en barricas (sin roble nuevo)
- Crianza de 10 meses en barricas de roble (50 litros) y tinas, sin madera nueva.

Domaine du Pélican

Descubra Domaine du Pélican

  • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2032

Perfil del vino

  • afrutado
  • florales
  • complejo