• Nouveauté
  • 🌸Imbattables de printemps

Domaine Le Capitaine - Vouvray Demi Sec Cuvée Adrien 2020

LoireVouvrayBlanc

Precio habitual 38,00€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 38,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 42,00€
Precio unitario 6,33€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Carton

En stock - Entrega en 2 ó 3 días laborables

Añadas disponibles

Descripción

EL Vouvray Demi-Sec Cuvée Adrien de Domaine El Capitán Muestra toda la riqueza de los viñedos del Valle del Loira. Ubicado en el corazón de la denominación. Vouvray, EL domaine elabora sus vinos con esmero para revelar la expresión pura del Chenin Blanc en estos terruños emblemáticos. Esta cuvée Adrián Seducido por su sutil equilibrio de dulzor y frescura, sello distintivo de los grandes vinos semidulces de la región, revela una hermosa elegancia aromática y un carácter armonioso y sabroso. Un vino para disfrutar y compartir, ideal para acompañar momentos de convivencia y maridajes gastronómicos refinados.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Ce Vouvray Demi-Sec dévoile une robe or pâle, brillante et limpide. Au nez, il offre un bouquet de fruits blancs mûrs, de miel et de fleurs d'acacia. La bouche est ample et onctueuse, avec une sucrosité équilibrée par une belle fraîcheur. La finale est persistante, sur des notes fruitées et légèrement minérales. Un vin harmonieux et gourmand.

Gastronomía y vinos

Parfait avec des desserts aux fruits, des fromages bleus ou en apéritif.

Productor

Productor

Le terroir du Vouvray est un écrin de diversité, où les sols argilo-calcaires et siliceux offrent des conditions idéales pour l'épanouissement du Chenin. Le climat tempéré de la Loire, avec ses influences océaniques et continentales, favorise une maturation lente et harmonieuse des raisins. Le Domaine Le Capitaine tire le meilleur parti de ce terroir exceptionnel, en cultivant ses vignes avec soin et respect de l'environnement. Les vendanges sont réalisées à la main, afin de sélectionner les meilleurs raisins et de préserver leur intégrité.

Propietario e historia

L'histoire du Domaine Le Capitaine est avant tout une histoire de famille. Les propriétaires actuels perpétuent un savoir-faire ancestral, en alliant tradition et modernité. Leur passion pour le vin et leur attachement à leur terroir se reflètent dans chaque bouteille. Ils s'engagent à produire des vins de qualité, respectueux de l'environnement et porteurs de l'identité de l'appellation Vouvray.

Vinificación y envejecimiento

La vinification du Vouvray Demi-Sec Cuvée Adrien est réalisée avec une attention particulière, afin de préserver la fraîcheur et les arômes du Chenin. Après une récolte manuelle, les raisins sont délicatement pressés. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermorégulées, à basse température, pour favoriser l'expression des arômes variétaux. L'élevage sur lies fines apporte de la complexité et de la texture au vin. Un léger sucre résiduel est conservé, pour équilibrer l'acidité et apporter de la gourmandise.

La opinión de la equipo

Un Vouvray charmeur aux arômes de poire, de coing et de fleurs blanches, avec une douce sucrosité bien équilibrée par une fraîcheur nette. La bouche est ample et délicate, idéale à l’apéritif ou avec des plats légèrement épicés et fromages affinés.

Perfil del vino

  • Fruité
  • Sucré
  • Frais