Domaine Le Capitaine - Vouvray Demi Sec Cuvée Adrien 2020

    Domaine Le Capitaine - Vouvray Demi Sec Cuvée Adrien 2020

    LoireVouvrayBlanco

    Precio habitual 32,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 32,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 42,00€
    Precio unitario 5,33€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Descripción

    EL Vouvray Demi-Sec Cuvée Adrien de Domaine El Capitán Muestra toda la riqueza de los viñedos del Valle del Loira. Ubicado en el corazón de la denominación. Vouvray, EL domaine elabora sus vinos con esmero para revelar la expresión pura del Chenin Blanc en estos terruños emblemáticos. Esta cuvée Adrián Seducido por su sutil equilibrio de dulzor y frescura, sello distintivo de los grandes vinos semidulces de la región, revela una hermosa elegancia aromática y un carácter armonioso y sabroso. Un vino para disfrutar y compartir, ideal para acompañar momentos de convivencia y maridajes gastronómicos refinados.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este Vouvray Demi-Sec Revela un color dorado pálido, brillante y transparente. En nariz, ofrece un aroma a frutas blancas maduras, miel y flores de acacia. En boca es amplio y suave, con una dulzura equilibrada por una agradable frescura. El final es persistente, con notas afrutadas y ligeramente minerales. Un vino armonioso y delicioso.

    Gastronomía y vinos

    Perfecto con postres de frutas, quesos azules o como aperitivo.

    Productor

    Productor

    El terruño de Vouvray es un tesoro de diversidad, donde los suelos arcillo-calcáreos y silíceos ofrecen condiciones ideales para el florecimiento del Chenin Blanc. climat El clima templado del Valle del Loira, con sus influencias oceánicas y continentales, favorece una maduración lenta y armoniosa de las uvas. Domaine El Capitán aprovecha al máximo este terroir excepcional, cultivando sus viñas con cuidado y respeto por el medio ambiente. La vendimia se realiza a mano para seleccionar las mejores uvas y preservar su integridad.

    Propietario e historia

    La historia de Domaine Le Capitaine es, ante todo, una historia familiar. Los actuales propietarios perpetúan el saber hacer ancestral, fusionando tradición y modernidad. Su pasión por el vino y su apego a su terroir se reflejan en cada botella. Se comprometen a producir vinos de calidad respetuosos con el medio ambiente y que representen la identidad de la denominación de origen Vouvray.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de Vouvray Demi-Sec Cuvée Adrien se elabora con meticuloso cuidado para preservar la frescura y los aromas de las uvas Chenin Blanc. Tras la cosecha manual, las uvas se prensan suavemente. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a baja temperatura para favorecer la expresión de los aromas varietales. La crianza sobre lías finas aporta complejidad y textura al vino. Se conserva un toque de azúcar residual para equilibrar la acidez y realzar su exquisitez.

    La opinión de la equipo

    Un Vouvray encantador con aromas a pera, membrillo y flores blancas, con un dulzor suave bien equilibrado por una frescura nítida. En boca es amplio y delicado, ideal como aperitivo o con platos ligeramente especiados y quesos curados.

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • Vino dulce
    • Costos