Domaine du Bel Air - Bourgueil - Jour de Soif 2022

    Loire • Bourgueil • Rouge

    102,00€ IVA INCLUIDO
    102,00€ IVA INCLUIDO 0,00€
    17,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Carton

    En existencias - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    Jour de Soif es un vinoligero, afrutado y sin taninos . El final es salado , invitando a volver a por más. Como puede ver, se trata de un vino accesible, hecho para ser disfrutado joven.

    El Domaine du Bel Air, situado en el corazón del Loira, es conocido por su compromiso con laagricultura ecológica desde el año 2000. La filosofía que siguen Pierre y Rodolphe Gauthier, centrada en el respeto del terruño, permite elaborar vinos de gran autenticidad .

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Robe : Une robe rouge rubis éclatante.
    Nez : Un bouquet aromatique de fruits rouges frais, avec des notes de framboise et de cerise.
    Bouche : En bouche, une belle vivacité se marie à des tanins souples, offrant une sensation de légèreté et de fruité.
    Finale : La finale est persistante, avec une belle fraîcheur qui invite à la dégustation.

    Gastronomía y vinos

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec des plats de viandes grillées, des salades composées ou des fromages affinés.
    Productor

    Productor

    Le vignoble du Domaine du Bel Air s'étend sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques de l'appellation Bourgueil. Ce terroir, baigné par un climat océanique tempéré, favorise la maturation lente des raisins, permettant ainsi de développer une belle complexité aromatique. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, respectant les cycles naturels et l'écosystème environnant. Cette attention portée à la vigne se ressent dans la qualité des raisins, qui sont récoltés à la main pour garantir une sélection rigoureuse.

    Propietario e historia

    Le Domaine du Bel Air est dirigé par une famille passionnée, qui a su transmettre son amour du vin de génération en génération. Aujourd'hui, les propriétaires continuent de développer le domaine avec une vision claire : produire des vins de qualité, en harmonie avec la nature. Leur engagement pour une viticulture durable et raisonnée est au cœur de leur philosophie, et cela se traduit par des choix éclairés à chaque étape de la production. Ils sont fiers de partager leur histoire et leur terroir à travers chaque bouteille.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification au Domaine du Bel Air s'effectue avec un souci constant de préserver l'authenticité du Cabernet Franc. Après une récolte manuelle, les raisins sont éraflés et foulés délicatement. La fermentation alcoolique a lieu en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle optimal des températures. Un élevage en cuve pendant plusieurs mois permet d'affiner les arômes et d'intégrer les tanins. Ce processus se veut minimaliste, favorisant l'expression pure du fruit et du terroir sans artifice.

    Domaine du Bel Air

    Descubra Domaine du Bel Air

    La opinión de la equipo

    Un vin qui incarne la fraîcheur et la gourmandise, parfait pour des moments de partage.

    • Temperatura de funcionamiento 14–16 °C

    • Apogée 2024 à 2029

    Perfil del vino

    • Fruité
    • Frais
    • Complexe