Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2023 - Saumur Champigny

    Domaine des Roches Neuves - Franc de Pied 2023 - Saumur Champigny

    LoireSaumur-ChampignyTinto

    Precio habitual 108,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 108,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
    Precio unitario 36,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

    Sólo 3 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Descripción

    Franc de Pied es una cuvée crujiente y jugosa. Encontrará todas las delicias del Cabernet Franc en esta bonita botella de Thierry Germain.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Esta añada combina perfectamente con el tartar de ternera, el pollo con morillas o incluso la caza. Servir a unos 16°C después de una hora abierto.

    Gastronomía y vinos

    Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de volailles rôties et des fromages de chèvre affinés.

    Productor

    Productor

    Le vignoble du Domaine des Roches Neuves s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, où le Cabernet Franc trouve son expression optimale. Les sols argilo-calcaires, typiques de la région, confèrent aux raisins une minéralité unique. Le climat, tempéré et humide, favorise une maturation lente et homogène des grappes. Les vignes, cultivées en agriculture biologique, bénéficient d'un soin particulier, permettant d'extraire toute la richesse du terroir. Chaque parcelle est traitée avec respect, garantissant des raisins sains et pleins de potentiel.

    Propietario e historia

    Esta añada procede de un terruño arenoso que aporta al Cabernet Franc toda su tipicidad. El nombre de esta añada evoca la vid que no ha sido injertada, por lo que sigue siendo "franc de pied". Todo el viñedo se gestiona de forma biodinámica.

    Vinificación y envejecimiento

    - Recolección y clasificación realizadas a mano.
    - Fermentación en tinas ovaladas y encubado durante 8 a 10 días.

    Domaine des Roches Neuves

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    La opinión de la equipo

    Cette cuvée impressionne par sa pureté aromatique et son éclat de fruit exceptionnel. Un Cabernet Franc vivant et authentique qui procure un plaisir immédiat.

    Perfil del vino

    • afrutado
    • fresco
    • luz