87 V

    Stéphane Ogier - "Le Passage" 2021 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rojo

    192,00€ IVA INCLUIDO
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    32,00€ / unidad
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    Añadas disponibles

    Descripción

    Magnífico Saint-Joseph, esta cuvée es intensa y concentrada, con buena longitud y buen potencial de envejecimiento.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 87/100
    • James Suckling 92/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Para disfrutar con un buen trozo de carne, como un costillar de cordero o pato asado al horno o un buen filete de ternera, por ejemplo. Servir a unos 15°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Las viñas de Syrah tienen más de 30 años en la colina del Malleval.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia manual con selección en viñedo.
    - Despalillado y maceración en depósitos de acero inoxidable termorregulados (levaduras autóctonas)
    - Crianza de 12 meses en barricas (10% nuevas)

    Michel & Stéphane Ogier

    Descubra Michel & Stéphane Ogier

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2032

    • Potencial de envejecimiento 2021

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • complejo