91 WS

    Domaine Courbis - Champelrose 2022 - Cornas

    Rhône • Cornas • Tinto

    222,00€ IVA INCLUIDO
    222,00€ IVA INCLUIDO
    37,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    Cornas Champelrose revela una elegancia y una intensidad que cautivan desde el primer sorbo. Déjese seducir por esta extraordinaria cuvée, que sin duda le impresionará.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Wine Spectator 91/100
    • James Suckling 94/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Esta añada combina perfectamente con un solomillo de ternera acompañado de una salsa de pimientos, un solomillo de cerdo asado o incluso tomates rellenos. Para un sabor óptimo, servirlo a unos 16°C después de airearlo durante al menos una hora.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    La parcela de Champelrose está distribuida en terrazas, ofreciendo un terroir excepcional que culmina a una altitud de 250 metros. Estas terrazas, ricas en granito, contribuyen a la distintiva mineralidad que se encuentra en el vino.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia: Vendimia manual de la uva para preservar su calidad.
    - Vinificación: Proceso tradicional en depósitos de acero inoxidable, seguido de fermentación maloláctica en barricas de roble.
    - Crianza: Afinamiento durante 18 meses en barricas de roble previamente utilizadas para un vino, para aportar finura y complejidad al vino.

    Domaine Courbis

    Descubra Domaine Courbis

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2032

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • complejo
    • con cuerpo