Domaine Courbis - La Sabarotte 2022 - Cornas

    Domaine Courbis - La Sabarotte 2022 - Cornas

    Rhône • Cornas • Tinto

    207,00€ IVA INCLUIDO
    207,00€ IVA INCLUIDO
    69,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

    Sólo 3 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    • País Francia
    • Región Rhône
    • Designación Cornas
    • Color Tinto
    • Alcohol 13,5
    • Vintage 2022
    • Cultura Razonado
    • Variedades de uva Syrah

    Este Cornas me ha enamorado. La Sabarotte destaca por su carácter excepcional y su notable potencial de envejecimiento. Una auténtica obra maestra.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Combine este vino con cordero asado, morcilla de las Indias Occidentales o una sabrosa costilla. Sírvelo a una temperatura de 15-16°C y déjalo reposar unos años para que revele toda su complejidad.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Sabarotte es uno de los terruños más prestigiosos de Cornas. Aquí, las vides, con una edad media de 70 años, echan raíces profundas en suelos de granito, lo que confiere al vino una profundidad y complejidad notables.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendimia y trabajo de la viña realizado a mano.
    - Vinificación tradicional en depósitos de acero inoxidable con fermentación maloláctica en barrica.
    - Crianza de 18 meses, de los cuales un 70% en barrica nueva y un 30% en barrica de vino.

    Domaine Courbis

    Descubra Domaine Courbis

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2041

    • Potencial de envejecimiento 2022

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • complejo
    • con cuerpo