M. Chapoutier - Cornas Lieu dit Saint-Pierre 2025
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M. Chapoutier - Cornas Lieu dit Saint-Pierre 2025

RhôneCornasTinto

Precio habitual 366,00€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 366,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
Precio unitario 61,00€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Carton

Primeurs - Entrega a principios de 2028

Descripción

EL M. Chapoutier - Cornas Lugar llamado Saint-Pierre 2025 es una verdadera oda a la Syrah, emblemática del valle de RódanoEste vino, procedente de un terruño volcánico, expresa toda la potencia y la delicadeza de los aromas a frutos negros y especias. M. Chapoutier, Conocida por su enfoque biodinámico, produce vinos de gran complejidad, que cautivan a los aficionados por su autenticidad y carácter. A través de esta añada, la domaine demuestra una vez más su excepcional pericia.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Profundo y oscuro, con reflejos púrpuras.
Nariz : Un intenso bouquet de frutos negros, especias y notas florales.
Boca : Rico y aterciopelado, con taninos sedosos y una acidez encantadora.
Final: De sabor prolongado y persistente, dejando una huella de fruta madura y especias.

Gastronomía y vinos

Ideal para acompañar una pierna de cordero con hierbas o una tabla de quesos curados.

Productor

Productor

El viñedo de M. Chapoutier Cornas es un auténtico paraíso de biodiversidad, donde la Syrah prospera en suelos arcilloso-calcáreos y volcánicos. Las vides, algunas con décadas de antigüedad, hunden sus raíces profundamente en esta tierra fértil, lo que les permite expresar toda la mineralidad y complejidad del terruño. climat, Con sus veranos calurosos y secos y sus inviernos rigurosos, la región contribuye a la concentración de aromas y a la calidad de las uvas. La viticultura se practica con esmero, respetando los ciclos naturales, para producir vinos auténticos que cuenten la historia de su terruño.

Propietario e historia

Hoy, el domaine M. Chapoutier está dirigido por Michel Chapoutier, Un hombre apasionado que transmitió con éxito el legado familiar a la vez que innovaba. Su compromiso con las prácticas de vinificación respetuosas con el medio ambiente lo convirtió en una figura emblemática del vino biodinámico. Bajo su liderazgo, la domaine ha ampliado su cartera de vinos, manteniendo una calidad excepcional. Michel Chapoutier También es un ferviente defensor de la tipicidad de los terruños, lo que se traduce en vinos que hablan de su suelo y de su climat, De esta manera, conmueve los corazones de los amantes del vino.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en domaine M. Chapoutier Se trata de una meticulosa alquimia entre tradición y modernidad. Las uvas se cosechan a mano, se despalillan y se estrujan suavemente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza de los aromas. La crianza en barricas de roble, durante un tiempo cuidadosamente seleccionado, aporta matices y complejidad al vino, respetando su carácter original. Se integran prácticas biodinámicas a lo largo de todo el proceso, prestando especial atención a cada etapa, garantizando así la auténtica expresión del terruño.

M.Chapoutier

Descubra M.Chapoutier

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La opinión de la equipo

Este Cornas Lieu dit Saint-Pierre 2025 promete una experiencia sensorial inolvidable, que combina potencia y delicadeza, un reflejo perfecto de su terruño.

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso