Maison Chandon - Spritz 0000 - Mendoza

    Monde • Mendoza • Blanco

    105,00€ IVA INCLUIDO
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    17,50€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Carton

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Argentina
    • Región Monde
    • Designación Mendoza
    • Color Blanco
    • Alcohol 11,5
    • Variedades de uva Chardonnay, Pinot Noir et Sémillon

    Un aperitivo chispeante y refrescante, donde el delicado amargor de los cítricos se mezcla con el dulzor de las especias para ofrecer una explosión de sabores en el paladar.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Perfecto para acompañar tapas, mariscos o aperitivos elaborados con queso fresco y hierbas aromáticas. Temperatura de servicio: Disfrutar frío, entre 6 y 8°C, para potenciar sus aromas y efervescencia.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    La finca Chandon Argentina se basa en un terroir excepcional ubicado en la región de Mendoza, al pie de la Cordillera de los Andes. Los viñedos, situados entre 1.000 y 1.200 metros sobre el nivel del mar, se benefician de un clima semidesértico donde el generoso sol se ve atenuado por noches frescas. Esta amplitud térmica permite que las uvas desarrollen una madurez óptima conservando una hermosa acidez natural. Los suelos, compuestos principalmente de gravas y arenas con influencia caliza, confieren a los vinos una estructura elegante y una sutil mineralidad. Para Chandon es un honor preservar este entorno único mediante prácticas vitícolas razonadas, garantizando vinos auténticos y respetuosos con el terruño.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de Chandon Spritz NV se basa en una doble fermentación controlada según el método charmat, con el fin de conservar el máximo de aromas y efervescencia. Chardonnay y Torrontés se vinifican por separado antes de combinarlos con una infusión casera de cáscaras de naranja y especias naturales. Este proceso le da al vino su perfil aromático único, combinando frescura frutal y un sutil amargor. Tras la segunda fermentación en depósito cerrado, el vino reposa sobre lías finas durante unas semanas para enriquecer su textura y complejidad.

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2027

    Perfil del vino

    • afrutado
    • florales
    • Vino dulce
    • fresco