98 WA

    Cheval des Andes - 2020 - Mendoza

    MondeMendozaRojo

    Precio habitual 93,60€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 93,60€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 93,60€ / unidad
    Embalaje : 1 vaso de 75 cl. Caja de cartón

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    Agotado

    Descripción

    • País Argentina
    • Región Monde
    • Designación Mendoza
    • Color Rojo
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2020
    • Variedades de uva Malbec et  Cabernet Sauvignon

    Situado al pie de la cordillera de los Andes, Cheval des Andes es el fruto de una asociación excepcional entre Terrazas de los Andes, finca emblemática argentina, y Château Cheval Blanc, Premier Grand Cru Classé A de Saint-Émilion. Situada en la prestigiosa región de Mendoza, esta finca combina la finura de Burdeos con la potencia del terruño argentino. Los vinos que aquí se producen poseen una elegante estructura, un notable equilibrio y un excelente potencial de envejecimiento. La añada 2020 ilustra a la perfección esta identidad, con un estilo cada vez más preciso y vibrante, reflejo de un savoir-faire bicultural único.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 98/100
    • Vinous 96/100
    • James Suckling 97/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este vino presenta un color rojo granate intenso con reflejos violáceos. En nariz seduce con una bella intensidad aromática, mezclando frutas negras maduras y especias dulces. En boca, el ataque es amplio, con una estructura de taninos sedosos y un frescor perfectamente integrado. El final es largo, sabroso y persistente, con notas de cacao y cereza negra.

    Gastronomía y vinos

    Perfecto con filete de ternera a la parrilla, cordero asado o pechuga de pato con especias suaves.

    Productor

    Productor

    El viñedo Cheval des Andes se encuentra ubicado entre 1.000 y 1.200 metros sobre el nivel del mar, en las estribaciones de la Cordillera de los Andes. Los suelos son aluviales, ricos en cantos rodados y arena, lo que garantiza un excelente drenaje. El clima continental, con noches frescas y días soleados, permite una maduración lenta y completa de la uva, favoreciendo su concentración y complejidad. Las vides, cultivadas mediante una agricultura sostenible, se benefician de una gestión cuidadosa para expresar toda la tipicidad de este terruño de altura.

    Propietario e historia

    Cheval des Andes nació de una colaboración entre Pierre Lurton (Château Cheval Blanc) y la finca Terrazas de los Andes, dos grandes figuras del vino. Esta sinergia franco-argentina tiene como objetivo producir el “Grand Cru de América del Sur”. Bajo la dirección actual de Gérald Gabillet, la finca lleva aún más la precisión vitícola y enológica, afirmando una visión de excelencia sostenible y ambiciosa. Gracias a este compromiso, Cheval des Andes es hoy uno de los grandes vinos de Argentina, reconocido en todo el mundo.

    Vinificación y envejecimiento

    En la finca, la vinificación sigue métodos rigurosos con vendimia manual, selección minuciosa y fermentación en depósitos de acero inoxidable y hormigón. Continúa la crianza en barricas francesas durante aproximadamente 18 meses, parte de las cuales son nuevas.
    Para la añada 2020, este trabajo preciso produce un vino armonioso, potente y refinado, cuya estructura y frescura sugieren un buen potencial de envejecimiento.

    Cheval des Andes - Argentine

    Descubra Cheval des Andes - Argentine

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    La opinión de la equipo

    Este Cheval des Andes 2020 es una joya puramente argentina, que ofrece una profundidad aromática cautivadora y una textura noble para saborear lentamente.

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • complejo
    • con cuerpo