La alianza de excelencia y exploración
Calidad y audacia se unen en Argentina
Creada desde cero en 1999 por una empresa conjunta entre caballo blanco, el famoso 1er Cru Classé A y terrazas de los andes, propiedad de pioneros y exploradores, a la vanguardia de la viticultura moderna en Argentina, caballo andino se compone de las mejores tramas para la expresión de cabernet sauvignon y de malbec, variedades de uva emblemáticas de la región.
caballo andino Es un proyecto a largo plazo. Las vides, algunas de más de 80 años, son mimadas desde 1999 con el objetivo de producir el vino más grande de Argentina, y hoy ya está hecho.
Hoy, Pierre Lurton, presidente y director general de la propiedad, habla de ello de la mejor manera posible: "Con los años y las añadas, la finca ha ido forjando su propio estilo. Inicialmente pretendía convertirse en un vino con reminiscencias de Burdeos, caballo andino En realidad es muy argentino. Un argentino que galopa en el tiempo, con elegancia. Este vino tiene una personalidad única”.
Terrenos excepcionales
Viñedos de alta gama
Al pie de la cordillera de los andes, la propiedad se extiende sobre los terruños de Las Compuertas y La Consulta. La escenografía es espléndida: las vides se expresan en medio de los picos nevados. para equipos de caballo andino, tomó tiempo encontrar la mejor expresión de estos terruños. Los suelos son mayoritariamente de origen aluvial, con depósitos franco arenosos, ideales para la viticultura.
Las Compuertas es uno de los terroirs más frescos deArgentina, porque está ubicado donde el Río Mendoza emerge de la montaña. Los viñedos se encuentran a una altitud media de 1000 metros. Gracias a una importante oscilación térmica entre el día y la noche, las uvas conservan siempre muy buena acidez.
La Consulta es una pequeña subregión vitivinícola ubicada al pie del volcán San José. Las vides se encuentran principalmente entre 1100 y 1300 metros sobre el nivel del mar. Las temperaturas en esta región son frescas, la exposición al sol intensa y el aire más puro, lo que permite que las uvas alcancen una madurez perfecta conservando una hermosa acidez.
Un vino preciso
Viticultura propia y observación.
caballo andino Es un vino único. Mezcla que varía cada año para expresar lo mejor de estos terruños, encontramos allí una identidad. Argentina bien afirmado. Cosechas tempranas, un trabajo preciso en las parcelas con arados regulares y extracciones suaves dan un extra de alma a este vino tan especial.
un caballo andino, los viñedos se componen de francos de pie y se requieren técnicas de selección masiva y clonal. Allí practicamos una viticultura limpia:
- sin herbicida,
- sin insecticida
- Manejo fitosanitario pertinente y eficaz que implique observación y profilaxis permanente.
La propiedad pronto estará equipada con un nuevo sótano sobre el suelo. Las Compuertas. En la superficie para evitar riesgos sísmicos, que abundan en la región.
