92 WS
Cheval des Andes - 2018 - Mendoza
  • Livraison offerte 🚚

Cheval des Andes - 2018 - Mendoza

MondeMendozaTinto

Precio habitual 492,00€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 492,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
Precio unitario 82,00€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Caja de madera

Sólo 1 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

Descripción

  • País Argentina
  • Región Monde
  • Designación Mendoza
  • Color Tinto
  • Alcohol 14,5
  • Vintage 2018
  • Variedades de uva 70% de Malbec, 30% de Cabernet Sauvignon

Situada en Luján de Cuyo, en el corazón de la región vinícola de Mendoza, Cheval des Andes nació de la unión entre la maestría bordelesa de Château Cheval Blanc y el terruño de altura de Argentina. Esta finca única encarna un ambicioso proyecto: crear el "Grand Cru de los Andes " combinando la elegancia francesa y la potencia andina. Cultivados a más de 1.000 metros de altitud, los viñedos se benefician de un clima continental seco, perfecto para la lenta maduración de las uvas. La identidad de la finca se basa en la finura de sus taninos, la complejidad de sus aromas y el notable potencial de envejecimiento de sus vinos.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Wine Spectator 92/100
  • Parker (WA) 98/100
  • Vinous 96/100
  • James Suckling 98/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Cheval des Andes 2018 se adorna con un color morado intenso con reflejos violáceos. En nariz es intenso y noble, mezclando frutas negras maduras, maderas preciosas, grafito y especias dulces. En boca, estructurado y generoso, revela taninos sedosos, un hermoso frescor y una notable precisión. El final, persistente y armonioso, revela matices de cacao, pimienta negra y violeta. Un vino con carácter asertivo, pensado para la crianza y la gastronomía.

Gastronomía y vinos

Este vino excepcional combina bien con un costillar de cordero con hierbas, un filete de rosbif o un tajine de cordero con ciruelas pasas.

Productor

Productor

El viñedo Cheval des Andes está ubicado en las estribaciones de los Andes, en los terruños históricos de Las Compuertas y Altamira. Las viñas, a veces centenarias, crecen sobre suelos aluviales que mezclan grava, arena y arcilla, dando profundidad y tensión al vino. La gran altitud y las importantes amplitudes térmicas garantizan un hermoso frescor natural. Esta viticultura de precisión, combinada con un cultivo sostenible, permite expresar plenamente la singularidad de los terroirs argentinos.

Propietario e historia

Cheval des Andes es fruto de la colaboración entre los míticos Château Cheval Blanc (1er Grand Cru Classé A de Saint-Émilion) y la familia argentina Terrazas de los Andes, filial del grupo LVMH. Juntos construyeron un proyecto visionario, impulsado por la búsqueda de la excelencia y el respeto por el terruño. Su filosofía se basa en la elegancia, el equilibrio y la sostenibilidad, dando lugar a vinos de clase mundial que encarnan la grandeza de los Andes y el espíritu de Burdeos.

Vinificación y envejecimiento

En la finca, la vinificación respeta la identidad de cada parcela: vendimia manual, selección rigurosa y fermentación en depósitos de acero inoxidable termorregulados. La crianza del 2018 tuvo una duración de 15 meses en barricas de roble francés (el 35% de las cuales eran nuevas), favoreciendo complejidad y estructura. Para esta cuvée, la mezcla precisa de Malbec, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot ofrece una perfecta armonía entre opulencia y refinamiento. El resultado es un vino refinado, pensado para el envejecimiento y las mesas finas.

Cheval des Andes - Argentine

Descubra Cheval des Andes - Argentine

Descubra Cheval des Andes - Argentine

La opinión de la equipo

Cheval des Andes 2018 encarna a la perfección la elegancia argentina, con una boca profunda y distinguida, diseñada para los mejores momentos de degustación.

Perfil del vino

  • afrutado
  • notas de roble
  • complejo
  • con cuerpo