Bodegas Caro - Mendoza Amancaya 2019
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Bodegas Caro - Mendoza Amancaya 2019

Monde • Vallée de Uco • Tinto

114,00€ IVA INCLUIDO
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19,00€ / unidad
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Descripción

Bodegas Caro Amancaya 2019 es un vino Tinto Un argentino excepcional, nacido en la prestigiosa Valle de Uco en Mendoza. Este vino Tinto Es el resultado de una sutil mezcla que revela un equilibrio perfecto entre potencia y elegancia. Descubra un vino. Tinto que encarna la pasión y el saber hacer argentino, una invitación a explorar los sabores únicos de este terroir de altura.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El color de este vino Tinto es de un Tinto Profundo e intenso. En nariz, revela aromas de fruta roja madura, especias dulces y sutiles notas de vainilla. En boca, el ataque es amplio y sedoso, con taninos elegantes y una agradable frescura. El final es largo y persistente, dejando una huella aromática compleja y refinada. Un vino Tinto Argentino de gran elegancia.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, platos con ricas salsas y quesos curados.
Productor

Productor

El viñedo de Bodegas Caro se extiende por los excepcionales terroirs del Valle de Uco en Mendoza. La gran altitud, la climat Seco y soleado, con suelos pobres y bien drenados, el Valle de Uco ofrece condiciones ideales para el cultivo de la vid. Su terroir otorga a los vinos una concentración aromática única, una agradable frescura y una elegante estructura tánica. domaine trabaja con respeto al medio ambiente, favoreciendo prácticas vitivinícolas sostenibles para preservar la calidad del terroir.

Propietario e historia

Bodegas Caro es el resultado de la colaboración entre la familia Rothschild, propietarios de Château Lafite Rothschild, y la familia Catena Zapata, figura emblemática de la vitivinicultura argentina. Esta alianza única ha permitido crear una domaine Excepcional, dedicada a la elaboración de vinos tintos de alta calidad. Ambas familias comparten la misma pasión por el vino y la búsqueda de la excelencia, lo que se refleja en la calidad y elegancia de los vinos de Bodegas Caro.

Vinificación y envejecimiento

Amancaya 2019 se elabora con sumo cuidado para preservar la expresión del terroir y la calidad de las uvas. La cosecha se realiza a mano, lo que permite una rigurosa selección de las bayas. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada para preservar los aromas frutales y la frescura del vino. La crianza se realiza en barricas de roble francés durante un período específico, lo que permite que el vino desarrolle su complejidad y finura. El ensamblaje final se elabora meticulosamente para crear un vino equilibrado y armonioso.

Descubra Bodegas Caro

La opinión de la equipo

Amancaya 2019 es una oda a Argentina, un vino que vibra con energía y pasión, una experiencia inolvidable para los sentidos.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2030

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Complejo
  • picante