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    Château De Pressac 2021

    Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Tinto

    174,00€ IVA INCLUIDO
    174,00€ IVA INCLUIDO 0,00€
    29,00€ / unidad
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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Saint-Emilion
    • Color Tinto
    • Alcohol 13
    • Vintage 2021
    • Variedades de uva 73% Merlot, 17% Cabernet-Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 2% Carmenère, 1% Malbec (Noir de Pressac)

    Una añada muy buena, exigente pero exitosa. Pressac es unvino afrutado, jugoso, con un ataque vivo, subrayado por taninos suaves. Este vino ya encantador debe mantener bien.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 94/100
    • James Suckling 93/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Château De Pressac combina bien con platos de carne de vacuno, ternera o caza. Lo ideal es disfrutar la añada a una temperatura de 16°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    el Château De Pressac está situado en la denominación de origen Saint-Émilion, en una meseta de piedra caliza de 36 hectáreas. Las variedades de uva del viñedo se componen principalmente de Merlot (72%), Cabernet Franc (14%) y Cabernet Sauvignon (12%). La familia Quenin llevó a cabo obras de mejora del viñedo transformando las laderas empinadas en terrazas.

    Vinificación y envejecimiento

    - Cosecha manual y clasificación de uva en mesa,
    - Encubado por gravedad,
    - Vinificación y posterior encubado durante aproximadamente 18 a 24 días.
    - Fermentación maloláctica en barrica

    Château De Pressac

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    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2035

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • picante
    • complejo