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Descripción
- País Francia
- Región Loire
- Designación Saumur
- Color Blanco
- Alcohol 13
- Vintage 2021
- Variedades de uva Chenin
Situado en el corazón de la denominación Saumur, en el Valle del Loira, el Domaine Antoine Sanzay se ha convertido en pocos años en una referencia para los aficionados al Chenin. Establecido en Varrains, Antoine Sanzay encarna la nueva generación de viticultores del Loira, apasionados por la precisión de la vinificación y la expresión del terruño. Trabajando sus viñas de forma ecológica, revela con sensibilidad toda la riqueza de la toba de Saumur. La cuvée Les Essarts 2021 ilustra esta búsqueda de la pureza: un gran vino blanco a la vez cristalino y profundo, nacido de un lugar único y de una maestría artesanal.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
De color amarillo pálido brillante, Les Essarts 2021 ofrece una nariz expresiva de flores blancas y cítricos. En boca, el ataque es vivo y cincelado, acompañado de un frescor vigorizante y una textura delicadamente calcárea. La sustancia, a la vez tensa y salina, se alarga hasta un final con una hermosa persistencia mineral. Un vino de gran precisión, que combina energía, finura e intensidad en notable equilibrio.
Productor
Productor
La opinión de la equipo
Esta cuvée revela toda la precisión y pureza de Chenin sur tuffeau, un vino vibrante de elegancia y finura que atraerá a los amantes de los grandes blancos del Loira.
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Temperatura de funcionamiento 9-12°C
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Apogée 2023 à 2032