95 B&D

    Château Durfort-Vivens 2021

    Bordeaux • Margaux • 2ème Grand Cru Classé • Tinto

    362,88€ IVA INCLUIDO
    362,88€ IVA INCLUIDO
    60,48€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de madera

    En existencias - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Margaux
    • Color Tinto
    • Alcohol 13
    • Vintage 2021
    • Cultura Biodinámica
    • Variedades de uva 97% Cabernet Sauvignon3% Merlot

    Nuestro corazón está con Durfort-Vivens. Esta finca trabaja de forma biodinámica y ofrece una magnífica expresión de la denominación Margaux.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Bettane & Desseauve 95/100
    • Parker (WA) 93/100
    • Vinous 95/100
    • James Suckling 94/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Para disfrutar con un chuletón, un lenguado de ternera o incluso un matelote de anguila de Borgoña. Servir a unos 16°C abriendo bien la botella antes de degustar.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    El viñedo abarca aproximadamente 60 hectáreas de vides sobre un terruño de grava profunda y un subsuelo arcilloso-arcilloso. Desde 2016, el viñedo está certificado en agricultura ecológica y biodinámica. La agroecología también se utiliza para recrear la diversidad en el corazón del viñedo y para adaptarse al cambio climático.

    Vinificación y envejecimiento

    - Las vinificaciones se basan en la trama.
    - Fermentación alcohólica con levaduras naturales.
    - remontados suaves y regulares para extraer suavemente los aromas de la uva
    - Crianza de unos 18 meses en barricas (de las cuales 70 nuevas) y en ánforas (alrededor del 30%)

    Château Durfort-Vivens

    Descubra Château Durfort-Vivens

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2039

    • Potencial de envejecimiento 2021

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • florales
    • complejo