87 V

    Domaine Coursodon - L'Olivaie 2021 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Tinto

    215,40€ IVA INCLUIDO
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    35,90€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    La Syrah es la reina de este magnífico Saint-Joseph. La cuvée es impresionantemente pura e intensa.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 87/100
    • James Suckling 91/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Nos gusta disfrutar de este vino con una calabaza rellena de champiñones, costillas de cerdo a la parrilla o incluso un filet mignon de ternera a la pimienta. Servir este vino a una temperatura de entre 15 y 16°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    La añada procede de la denominación de origen Saint-Joseph. Los suelos son graníticos y las vides están orientadas al sur, en laderas empinadas.

    Vinificación y envejecimiento

    Vendimia manual. La uva está despalillada en un 80%. La fermentación alcohólica se realiza en tinas abiertas. Posteriormente el vino reposa durante 12 meses en barricas con un 15% de madera nueva.

    Domaine Coursodon

    Descubra Domaine Coursodon

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2033

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • con cuerpo