Domaine Alexandre Bain - Champ Couturier 2020
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Domaine Alexandre Bain - Champ Couturier 2020

Loire • Vin de France • Blanco

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Descripción

EL Domaine Alexander Bain, ubicado en el Loira, es reconocida por sus vinos auténticos y expresivos. Al cultivar variedades de uva como la Sauvignon blancDestaca la riqueza de sus productos locales. vin de France, cosechado 2020, encarna la identidad de la domaine, Combinando tradición e innovación en cada botella. Los vinos de esta domaine Se distinguen por su frescura y complejidad, reflejo de una experiencia respetuosa con el medio ambiente.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Un hermoso y luminoso color dorado pálido.
Nariz : Un intenso bouquet aromático que combina cítricos, flores blancas y notas minerales.
Boca : Fresco y vigorizante, con aromas a pomelo y pera, equilibrado por una agradable acidez.
Final: De sabor largo y salino, invita a degustarlo con una hermosa persistencia.

Gastronomía y vinos

Este vino marida a la perfección con mariscos, ensaladas frescas o quesos de cabra.

Productor

Productor

El viñedo de Domaine Los viñedos de Alexandre Bain se extienden sobre suelos arcilloso-calcáreos, ideales para el cultivo de Sauvignon Blanc. Las vides, cultivadas con métodos respetuosos con el medio ambiente, se benefician de una óptima exposición solar gracias a un climat templado y oceánico. Esta combinación única de suelo y climat Esto nos permite obtener uvas de calidad excepcional, garantizando vinos refinados y expresivos. Cada parcela se cultiva con esmero para revelar el auténtico carácter de este excepcional terruño.

Propietario e historia

Actualmente encabezada por Alexandre Bain, la domaine Esto refleja su compromiso con la viticultura sostenible y auténtica. Apasionado por su oficio, Alexandre se enorgullece de respetar la naturaleza y trabajar en armonía con su terruño. Su enfoque artesanal y su deseo de transmitir la esencia de sus viñas dan como resultado vinos que cuentan una historia: la historia de su lugar de origen. Cada añada es una nueva página, escrita con esmero y pasión.

Vinificación y envejecimiento

Para la vinificación de Champ Couturier 2020, las uvas Sauvignon Blanc se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente. Tras un prensado suave, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura y aromas primarios. La crianza sobre lías finas durante varios meses le confiere al vino complejidad y una textura aterciopelada, además de sutiles notas de brioche y tostado. Este proceso realza el terruño, permitiendo que el vino exprese todo su esplendor.

La opinión de la equipo

Un Sauvignon Blanc con carácter, amplio y singular, cuya generosa expresión frutal se acompaña de una hermosa energía y una profundidad que invita a una degustación atenta.

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Costos
  • Mineral