Domaine des Roches Neuves - L'Echelier 2023 - Saumur

    Loire • Saumur • Blanco

    150,00€ IVA INCLUIDO
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    50,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    • País Francia
    • Región Loire
    • Designación Saumur
    • Color Blanco
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2023
    • Variedades de uva Chenin blanc

    L'Echelier es un gran vino blanco lleno de frescura que revela toda la belleza del terruño de Saumur.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este gran vino blanco combina de maravilla con pescados con salsa cremosa, vieiras o incluso con una buena dorada a la parrilla. Servir a unos 12°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Esta añada procede de una parcela situada en el municipio de Dampierre-sur-Loire, en Saumur. Las vides de Chenin se encuentran en un suelo arcilloso-calcáreo llamado Alto Turoniense. El viñedo se gestiona mediante agricultura biodinámica.

    Vinificación y envejecimiento

    - Cosecha manual
    - Fermentación alcohólica en barricas ovaladas con prensado neumático.
    - Crianza sobre lías finas durante 9 meses

    Domaine des Roches Neuves

    Descubra Domaine des Roches Neuves

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2030

    Perfil del vino

    • afrutado
    • florales
    • complejo