Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2023 - Saumur
  • 🌸Imbattables de printemps

Domaine des Roches Neuves - Clos Romans 2023 - Saumur

Loire • Saumur • Blanco

171,00€ IVA INCLUIDO
171,00€ IVA INCLUIDO 0,00€
57,00€ / unidad
Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

Descripción

  • País Francia
  • Región Loire
  • Designación Saumur
  • Color Blanco
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2023
  • Variedades de uva Chenin

Este magnífico Saumur blanco es generoso, potente y fresco.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Acompañe este bonito vino blanco con vieiras marinadas en yuzu, langostinos asados, pollo a la hierba de limón o incluso dorada. Servir a unos 12°C.
Productor

Productor

Propietario e historia

Esta añada procede de un viñedo plantado sobre suelos arcillo-calcáreos. Las vides de Chenin se cultivan según los principios de la agricultura orgánica y biodinámica. Con sólo 11 hectáreas, este clos situado a orillas del Loira conserva un notable frescor en las uvas y acentúa su carácter mineral.

Vinificación y envejecimiento

- Vendimia y trabajo manual de la vid.
- Fermentación en barricas con prensado neumático (durante 2 meses)
- Crianza sobre lías finas durante 9 meses

Domaine des Roches Neuves

Descubra Domaine des Roches Neuves

  • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

  • Apogée 2025 à 2035

Perfil del vino

  • afrutado
  • florales
  • complejo
  • fresco