M. Chapoutier - Ermitage Le Meal Blanc 2012

    RhôneHermitageBlanc

    Precio habitual 159,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 159,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 196,00€
    Precio unitario 159,00€ / unidad
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    Descripción

    Situado en la prestigiosa denominación Hermitage, en el corazón del valle del Ródano septentrional, el Domaine M. Chapoutier es una auténtica referencia mundial. Fundada en 1808, esta empresa familiar se ha hecho un nombre gracias a la calidad de sus vinos y a su compromiso pionero con la viticultura biodinámica. El Méal blanc 2012 encarna a la perfección la identidad de la finca, ofreciendo un vino excepcional procedente de uno de los mejores terruños del Ródano. Enclavado en laderas soleadas con suelos ricos en guijarros y arcilla, produce blancos profundos de pura raza diseñados para un largo envejecimiento, que atraerán a los amantes del vino más exigentes.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Le M. Chapoutier Hermitage Le Méal 2012 blanc arbore une robe dorée aux reflets lumineux. Le nez, riche et expressif, dévoile des arômes de fruits mûrs, de fleurs blanches et de miel, subtilement relevés par une minéralité élégante. En bouche, la texture ample et charpentée séduit par sa puissance équilibrée, offrant une finale d’une remarquable persistance. La longueur impressionne, laissant une empreinte aromatique complexe et raffinée qui illustre parfaitement le potentiel de ce grand vin blanc de garde.

    Gastronomía y vinos

    Ce Le Méal 2012 blanc accompagne idéalement un homard rôti, des noix de Saint-Jacques, une volaille truffée ou encore des fromages affinés.

    Productor

    Productor

    Le vignoble de l’Hermitage, berceau du Méal, repose sur des coteaux ensoleillés orientés plein sud. Les sols sont composés de galets roulés mêlés à des argiles et des graviers, offrant une excellente rétention de chaleur et favorisant une maturité optimale des raisins. Les vieilles vignes de Marsanne, profondément enracinées, puisent leur force dans cette terre caillouteuse, donnant au vin sa puissance aromatique et sa minéralité singulière, caractéristiques majeures de ce grand terroir rhodanien.

    Propietario e historia

    Le domaine M. Chapoutier est dirigé par Michel Chapoutier, figure emblématique du Rhône, reconnu pour son audace et sa passion. Pionnier de la biodynamie dans la région, il a fait évoluer la maison familiale vers une quête d’excellence et de respect des équilibres naturels. Son engagement profond dans l’expression des terroirs, associé à une vision innovante, confère aux vins Chapoutier une réputation internationale. Le Méal 2012 blanc illustre parfaitement cette ambition, en alliant tradition, modernité et authenticité.

    Vinificación y envejecimiento

    Chez M. Chapoutier, la vinification respecte une philosophie de précision et d’authenticité, avec un travail méticuleux en cave et un élevage soigné visant à révéler la pureté du terroir.
    Pour Le Méal 2012 blanc, la fermentation se déroule en barriques, dont une partie neuves, avec un bâtonnage régulier qui apporte rondeur et complexité. L’élevage long sur lies fines renforce la texture charnue du vin et soutient sa capacité de garde exceptionnelle, sublimant ainsi l’expression unique du Marsanne.

    M.Chapoutier

    Descubra M.Chapoutier

    Descubra M.Chapoutier

    La opinión de la equipo

    Le Méal 2012 blanc dévoile une profondeur et une intensité rares, alliant richesse et finesse dans une partition aromatique d’une grande élégance.

    Perfil del vino

    • complexe
    • floral
    • charpenté
    • minéral