95 WA

    M.Chapoutier - Le Méal blanc 2021 - Hermitage

    Rhône • Hermitage • Blanc

    253,00€ IVA INCLUIDO
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    253,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caisse Bois

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    • País France
    • Región Rhône
    • Designación Hermitage
    • Color Blanc
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2021
    • Variedades de uva 100 % Marsanne

    Méal Blanc es una cuvée excepcional. Tiene aromas de miel, agradables sabores afrutados y una mineralidad encantadora.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 95/100
    • Vinous 96/100
    • James Suckling 100/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    À déguster autour de 11°C. Nous vous conseillons d'accorder cette cuvée avec des volailles en sauce, des poissons blancs, des langoustines ou encore du saumon fumé sauvage.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Le Méal Blanc provient de vignes de Marsanne âgées de plus de 50 ans, sur les coteaux de l'Hermitage. La parcelle s'étend sur 2 hectares de vignes, sur un sol de galets roulés d'origine alluvial. Ces caractéristiques apportent une grande minéralité aux raisins. Le vignoble est cultivé en bio et en biodynamie.

    Vinificación y envejecimiento

    - Vendanges manuelles sans sur maturité
    - pressurage des raisins entiers
    - vinification en demi-muids neuf (50%) et en cuve (50%)
    - Elevage de 12 mois sur lies

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2039

    Perfil del vino

    • fruité
    • complexe
    • frais