M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granits Blanc 2014

    RhôneSaint-JosephBlanc

    Precio habitual 122,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 122,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 144,00€
    Precio unitario 122,00€ / unidad
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    Descripción

    El Saint-Joseph Les Granits Blanc 2014 de M. Chapoutier es un vino emblemático del Valle del Ródano. Esta finca, pionera en agricultura biodinámica, destaca por su respeto al terruño y su enfoque artesanal. Las viñas, plantadas en suelos graníticos, producen vinos de gran pureza y complejidad. Este blanco ofrece una fina expresión de las variedades de uva locales, prometiendo una experiencia sensorial inolvidable.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Robe : Belle robe dorée, lumineuse.
    Nez : Aromatique, avec des notes florales et de fruits secs.
    Bouche : Ronde et équilibrée, révélant des nuances minérales et une belle fraîcheur.
    Finale : Persistante, avec une élégante salinité qui invite à une nouvelle gorgée.

    Gastronomía y vinos

    Idéal avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats à base de crème.

    Productor

    Productor

    Le vignoble de M. Chapoutier s'étend sur des pentes granitiques typiques de l'appellation Saint-Joseph. Les sols, composés de débris granitiques et de schistes, apportent une minéralité unique aux vins. Le climat, méditerranéen avec des influences continentales, favorise une maturation optimale des raisins, permettant d'obtenir des arômes concentrés et une belle acidité. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, chaque parcelle étant traitée individuellement pour préserver son caractère.

    Propietario e historia

    Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Michel Chapoutier, un visionnaire qui a su allier tradition et innovation. Sous sa houlette, le domaine a connu une transformation remarquable, adoptant des pratiques biodynamiques pour respecter l'environnement et le terroir. Son engagement envers la qualité et l'authenticité des vins a permis à M. Chapoutier de se hisser parmi les plus grands noms du Rhône. La passion de Michel pour la viticulture et son respect pour la nature transparaissent dans chaque bouteille, offrant aux amateurs une expérience unique.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification au domaine M. Chapoutier est un processus minutieux, respectant les traditions tout en intégrant des techniques modernes. Les raisins, soigneusement récoltés à la main, sont pressés doucement pour préserver leur intégrité. La fermentation se fait en cuves inox, permettant un contrôle précis des températures. L'élevage, d'une durée de plusieurs mois, est réalisé en fûts de chêne, apportant une complexité et une rondeur au vin. Cette attention aux détails et ce respect du fruit sont au cœur de l'identité du domaine.

    Descubra Vin de France

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    La opinión de la equipo

    Un vin qui incarne la finesse et la profondeur, à savourer avec une attention particulière.

    Perfil del vino

    • Complexe
    • Minéral
    • Floral