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M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granits Blanc 2017

RhôneSaint-JosephBlanco

Precio habitual 130,00€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 130,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 144,00€
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Descripción

El Saint-Joseph Les Granits Blanc 2017 de M. Chapoutier es una maravilla del Ródano, que ofrece un equilibrio perfecto entre potencia y elegancia. Este vino blanco, procedente de la prestigiosa denominación Saint-Joseph, se distingue por su terruño único, modelado por suelos graníticos. Las uvas, cuidadosamente cultivadas, expresan toda la riqueza aromática de esta soleada región, donde el clima mediterráneo contribuye a unos vinos de gran complejidad.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 92/100
  • Vinous 93/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

A la vista, un color dorado brillante. En nariz revela aromas de pera, cítricos y un toque mineral. En boca, una hermosa vivacidad se combina con una textura sedosa, ofreciendo un final largo y delicado, donde se mezclan notas de frutos secos y ligeras especias.

Gastronomía y vinos

Ideal para acompañar pescados o mariscos a la parrilla, este vino también realzará las aves asadas.

Productor

Productor

El viñedo de Saint-Joseph se extiende sobre las empinadas laderas de las colinas graníticas del Ródano y disfruta de un sol óptimo. Los suelos, ricos en minerales, son aptos para el cultivo de variedades de uva blanca, en particular Marsanne y Roussanne. El clima, templado y mediterráneo, favorece una maduración lenta de la uva, permitiendo una expresión aromática fina y compleja. Cada parcela está cuidadosamente trabajada para respetar el equilibrio natural, garantizando cosechas de calidad.

Propietario e historia

Actualmente gestionada por Michel Chapoutier, la finca sigue en manos de la familia, lo que garantiza un saber hacer transmitido de generación en generación. Michel, apasionado de la viticultura sostenible, supo modernizar la finca respetando las tradiciones. Bajo su dirección, cada vino se elabora con especial atención, con el objetivo de revelar el carácter auténtico de cada terroir. Les Granits Blanc es un ejemplo perfecto de esta filosofía, que encarna la pasión y el compromiso de la finca con la excelencia enológica.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación de Saint-Joseph Les Granits Blanc 2017 se realiza con minucioso cuidado en la biodinámica. Tras la vendimia manual de las uvas, se prensan delicadamente para extraer el mosto. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, permitiendo conservar el frescor y la intensidad aromática. La crianza sobre lías finas durante varios meses confiere al vino una textura sedosa y una mayor complejidad.

M.Chapoutier

Descubra M.Chapoutier

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La opinión de la equipo

Un vino que evoca el frescor de la fruta y la finura de los aromas florales, una invitación al descubrimiento.

Perfil del vino

  • Afrutado
  • minerales
  • complejo