M.Chapoutier - Croix de Bois 2023 - Châteauneuf-du-Pape

    M.Chapoutier - Croix de Bois 2023 - Châteauneuf-du-Pape

    RhôneChâteauneuf-du-PapeTinto

    Precio habitual 94,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 94,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 94,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de madera

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    Descripción

    Croix de Bois ofrece una riqueza aromática y una profundidad excepcionales. Este Châteauneuf-du-Pape es sencillamente extraordinario.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Esta añada combina perfectamente con platos con salsa, como una pierna de cordero a las hierbas provenzales o un filete de ternera Rossini. Servir este vino a una temperatura en torno a los 16°C y abrirlo con al menos una hora de antelación.

    Gastronomía y vinos

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec un gigot d'agneau aux herbes et des légumes rôtis.

    Productor

    Productor

    Le vignoble du M.Chapoutier est enraciné dans des sols argilo-calcaires typiques de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Ces terres, baignées de soleil, bénéficient d'un climat méditerranéen, propice à la maturation optimale des raisins. Les vignes, cultivées selon des méthodes biodynamiques, sont âgées de plusieurs décennies, ce qui confère au vin une profondeur et une concentration exceptionnelles. La diversité des parcelles, avec leur exposition variée, permet d’exprimer toute la richesse du terroir, offrant ainsi des vins d'une grande personnalité.

    Propietario e historia

    La añada Croix de Bois procede de viñas plantadas sobre suelos arcillo-calcáreos típicos de Châteauneuf-du-Pape. Las viñas, de entre 40 y 60 años, se cultivan según los principios de la biodinámica y se benefician de un generoso sol. Los rendimientos se limitan deliberadamente para favorecer la concentración y la calidad de las uvas.

    Vinificación y envejecimiento

    Vendimia manual en madurez óptima
    Prensado suave y progresivo
    Fermentación en tinas de hormigón.
    Crianza de 14 a 16 meses

    M.Chapoutier

    Descubra M.Chapoutier

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    La opinión de la equipo

    Un Châteauneuf-du-Pape qui promet une expérience sensorielle riche et envoûtante, à savourer dès sa jeunesse.

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • complejo
    • con cuerpo