Añadas disponibles
Descripción
- País France
- Región Rhône
- Designación Châteauneuf-du-Pape
- Color Blanc
- Alcohol 15
- Vintage 2023
- Cultura Biologique
- Variedades de uva Grenache blanc, Clairette, Roussane, Bourboulenc, Picardan, Picpoul
Un vino blanco excepcional, emblemático de las soleadas laderas del valle del Ródano. Cautiva por su complejidad aromática y su refinada estructura. Se trata de una mezcla compleja, a la que cada variedad de uva aporta su propio toque.
94/100 pts RVF "La nariz combina madurez y frescura. Es típico (notas de anís silvestre, hinojo y madreselva), finamente aromático, sin exuberancia. Un vino preciso y profundo. Este 2023 es armonioso, con un buen compromiso entre el apoyo del alcohol y la sapidez. Tiene más hombro que el 2021, sin estar bañado por el sol.
Terruño: arcillo-calcáreo, pedregoso
Viticultura: ecológica
Envejecimiento: en cubas
Clasificaciones
Clasificaciones
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Dégustez Clos des Papes blanc avec un gourmand risotto aux Saint-Jacques, un homard à l'armoricaine ou encore un poulet de Bresse accompagné d'une sauce crémeuse aux morilles. A servir autour de 12°C après au moins deux heures d'ouverture.
Productor
Productor
-
Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C
-
Apogée 2025 à 2037
-
Potencial de envejecimiento 2023