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Domaine Paul Avril - Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes 2020
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Domaine Paul Avril - Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes 2020

RhôneChâteauneuf-du-PapeTinto

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Descripción

EL Châteauneuf-du-Pape Clos Papas 2020 de Domaine Pablo Avril es una oda a la riqueza del terroir del valle del Ródano. Este vino Tinto, procedente de una prestigiosa denominación, encarna la pasión y el saber hacer de un domaine Icónico. Déjate seducir por su complejidad aromática y elegante estructura, que promete una experiencia de cata verdaderamente especial. Un vino Tinto Un lugar excepcional que debes descubrir.
Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 100/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Châteauneuf-du-Pape Revela un color rubí profundo e intenso. En nariz, un complejo bouquet de frutos rojos maduros, especias dulces y delicadas notas florales. En boca, el ataque es amplio y sedoso, con taninos elegantes y una agradable frescura. El final es largo y persistente, dejando una huella aromática rica y sabrosa. Un vino. Tinto de gran elegancia.

Gastronomía y vinos

Maridará perfectamente con carnes rojas a la parrilla, caza y quesos curados.

Productor

Productor

El viñedo de Domaine Paul Avril extiende su alcance a los mejores terruños de Châteauneuf-du-Pape. El terroir, no revelado, confiere a los vinos una complejidad y riqueza aromática excepcionales. climat El clima mediterráneo, cálido y seco, se ve atenuado por el viento mistral, que asegura una buena ventilación de las viñas y contribuye a la concentración de aromas. El trabajo en el viñedo se realiza con respeto al medio ambiente para preservar el carácter único del terroir y obtener uvas de óptima calidad. Cada parcela se cultiva con cuidado y atención para expresar al máximo el potencial de este terroir único.

Propietario e historia

EL Domaine Paul Avril ha sido una bodega familiar durante varias generaciones. La familia Avril ha preservado su legado y saber hacer ancestral, añadiendo un toque de modernidad e innovación. Hoy, los propietarios continúan manteniendo la tradición familiar con pasión y dedicación, garantizando la calidad y autenticidad de sus vinos. Su compromiso con el terroir y su pasión por el vino se reflejan en cada botella, dando testimonio de la historia y el alma de la bodega. Domaine Pablo Avril.

Vinificación y envejecimiento

Cépages : On retrouve l'équilibre historique du domaine avec une majorité de Grenache (environ 55%), une part très importante de Mourvèdre (35%) qui apporte une structure et une capacité de garde exceptionnelles, et environ 10% de Syrah et autres cépages fins de l'appellation (Counoise, Vaccarèse).
Vinification : Fidèle à la philosophie de Paul-Vincent Avril, les raisins sont entièrement égrappés et les rendements sont drastiquement limités. L'élevage de 12 à 15 mois en vieux foudres de chêne préserve la pureté absolue du fruit sans jamais boiser le vin.

Clos des Papes

Descubra Clos des Papes

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La opinión de la equipo

A Châteauneuf-du-Pape De una profundidad y una elegancia excepcionales, una auténtica firma del sur del Ródano.

Perfil del vino

  • Complejo
  • con cuerpo
  • Sabroso