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Yarra Yering - Yarra Valley Dry Red N°2 2016

    Yarra Yering - Yarra Valley Dry Red N°2 2016

    Australie • Yarra Valley • Tinto

    384,00€ IVA INCLUIDO
    384,00€ IVA INCLUIDO
    64,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

    Sólo 1 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    • País Australia
    • Región Australie
    • Designación Yarra Valley
    • Color Tinto
    • Alcohol 13,5
    • Vintage 2016

    Yarra Yering Tinto seco n.° 2 2016 es una oda a la Valle de Yarra, en AustraliaEste vino Tinto, desde el domaine Yarra Yering encarna la elegancia y la complejidad. Déjese seducir por su carácter único, reflejo de un terroir excepcional y la experiencia de un... domaine afecto. 

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 95/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El color de este Yarra Yering Dry Red No. 2 2016 es un Tinto Profundo e intenso. En nariz, revela un complejo bouquet de frutos rojos maduros, especias dulces y sutiles notas de roble. En boca, el ataque es amplio y sedoso, con taninos finos y elegantes. El final es largo y persistente, dejando una huella aromática rica y sabrosa. Un vino Tinto Exquisitamente refinado, prometiendo placer intenso.

    Gastronomía y vinos

    Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, platos con ricas salsas y quesos curados.
    Productor

    Productor

    El viñedo Yarra Yering se beneficia de un terroir único en el corazón del valle de Yarra. La altitud, la climat El clima fresco y la variedad de suelos contribuyen a la complejidad y elegancia de los vinos. Las vides se cultivan con cuidado y respeto por el medio ambiente para preservar la auténtica expresión del terroir. La atención a cada detalle, desde la selección de las vides hasta la cosecha, se refleja en la excepcional calidad de los vinos Yarra Yering. domaine se compromete a producir vinos que capturen la esencia misma del valle de Yarra, mostrando la riqueza y diversidad de su terroir.

    Propietario e historia

    Ahora dirigida por Sarah Crowe, Yarra Yering continúa prosperando como domaine De gestión familiar. Sarah Crowe, una enóloga talentosa y apasionada, continúa el legado de calidad e innovación iniciado por el Dr. Bailey Carrodus. Su compromiso con la excelencia y el respeto por el terroir se reflejan en vinos de gran finura y auténtica expresión.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación en Yarra Yering es un proceso meticuloso, donde cada paso se realiza con el máximo cuidado. Las uvas se cosechan a mano en su punto óptimo de maduración para garantizar una calidad impecable. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, con un riguroso control de temperatura. La crianza se realiza en barricas de roble francés durante un período que varía según la añada y la variedad de uva. El objetivo es preservar la frescura y la elegancia del vino, a la vez que aporta una sutil complejidad aromática.

    Yarra Yering

    Descubra Yarra Yering

    La opinión de la equipo

    Un vino Tinto Australiano que trasciende fronteras, una sinfonía de sabores que te transporta al corazón del Valle de Yarra.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2020 à 2030

    Perfil del vino

    • Complejo
    • Sabroso
    • Picante