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Yarra Yering - Yarra Valley Dry Red N°1 2017
  • Nouveauté

Yarra Yering - Yarra Valley Dry Red N°1 2017

Australie • Yarra Valley • Tinto

Precio habitual 384,00€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 384,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
Precio unitario 64,00€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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Descripción

  • País Australia
  • Región Australie
  • Designación Yarra Valley
  • Color Tinto
  • Alcohol 13,5
  • Vintage 2017

Yarra Yering Tinto seco n.° 1 2017 es una oda a la Valle de Yarra, en AustraliaEste vino Tinto, pura expresión de domaine Yarra Yering revela un carácter único, afrutado y complejo. Déjese seducir por su elegancia y profundidad, testimonio de un saber hacer ancestral y de la pasión por el terroir australiano. 

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 97/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El color de este Yarra Yering Dry Red No. 1 2017 es un Tinto Profundo e intenso. En nariz, revela aromas complejos de fruta negra madura, especias dulces y delicadas notas florales. En boca, su estructura es amplia y elegante, con taninos sedosos y una agradable frescura. El final es largo y persistente, dejando una huella aromática rica y sabrosa.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, platos con ricas salsas y quesos curados.

Productor

Productor

El viñedo Yarra Yering se beneficia de un terroir excepcional, caracterizado por suelos variados y una climat Templado. Los suelos, compuestos de grava, loess y arcilla, ofrecen un drenaje óptimo y una fertilidad equilibrada, lo que permite que las vides prosperen plenamente. climat El valle del Yarra es fresco y húmedo, con veranos calurosos e inviernos suaves, lo que favorece una maduración lenta y uniforme de las uvas. Esta combinación única de suelo y climat Confiere a los vinos Yarra Yering su carácter distintivo y complejidad aromática.

Propietario e historia

Ahora dirigida por Sarah Crowe, Yarra Yering continúa prosperando como domaine De gestión familiar. Sarah Crowe, una enóloga talentosa y apasionada, continúa el legado de calidad e innovación iniciado por el Dr. Bailey Carrodus. Su compromiso con la excelencia y el respeto por el terroir se reflejan en vinos de gran finura y auténtica expresión.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación en Yarra Yering se lleva a cabo con sumo cuidado, respetando tanto la tradición como la innovación. Las uvas se cosechan a mano en su punto óptimo de maduración y se seleccionan rigurosamente para conservar únicamente las mejores bayas. La fermentación se realiza en cubas abiertas, con una maceración suave para extraer aromas y taninos. La crianza se realiza en barricas de roble francés durante un período que varía según la añada, para refinar la estructura y la complejidad del vino.

Yarra Yering

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La opinión de la equipo

Yarra Yering Dry Red N°1 2017 es una sinfonía de sabores, un vino Tinto de rara elegancia que deleitará a los paladares más exigentes.

Perfil del vino

  • Complejo
  • Sabroso
  • con cuerpo