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Yarra Yering - Yarra Valley Dry Red N°1 2017

    Yarra Yering - Yarra Valley Dry Red N°1 2017

    Australie • Yarra Valley • Tinto

    384,00€ IVA INCLUIDO
    384,00€ IVA INCLUIDO
    64,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

    Sólo 1 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    • País Australia
    • Región Australie
    • Designación Yarra Valley
    • Color Tinto
    • Alcohol 13,5
    • Vintage 2017

    Yarra Yering Tinto seco n.° 1 2017 es una oda a la Valle de Yarra, en AustraliaEste vino Tinto, pura expresión de domaine Yarra Yering revela un carácter único, afrutado y complejo. Déjese seducir por su elegancia y profundidad, testimonio de un saber hacer ancestral y de la pasión por el terroir australiano. 

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 97/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El color de este Yarra Yering Dry Red No. 1 2017 es un Tinto Profundo e intenso. En nariz, revela aromas complejos de fruta negra madura, especias dulces y delicadas notas florales. En boca, su estructura es amplia y elegante, con taninos sedosos y una agradable frescura. El final es largo y persistente, dejando una huella aromática rica y sabrosa.

    Gastronomía y vinos

    Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, platos con ricas salsas y quesos curados.
    Productor

    Productor

    El viñedo Yarra Yering se beneficia de un terroir excepcional, caracterizado por suelos variados y una climat Templado. Los suelos, compuestos de grava, loess y arcilla, ofrecen un drenaje óptimo y una fertilidad equilibrada, lo que permite que las vides prosperen plenamente. climat El valle del Yarra es fresco y húmedo, con veranos calurosos e inviernos suaves, lo que favorece una maduración lenta y uniforme de las uvas. Esta combinación única de suelo y climat Confiere a los vinos Yarra Yering su carácter distintivo y complejidad aromática.

    Propietario e historia

    Ahora dirigida por Sarah Crowe, Yarra Yering continúa prosperando como domaine De gestión familiar. Sarah Crowe, una enóloga talentosa y apasionada, continúa el legado de calidad e innovación iniciado por el Dr. Bailey Carrodus. Su compromiso con la excelencia y el respeto por el terroir se reflejan en vinos de gran finura y auténtica expresión.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación en Yarra Yering se lleva a cabo con sumo cuidado, respetando tanto la tradición como la innovación. Las uvas se cosechan a mano en su punto óptimo de maduración y se seleccionan rigurosamente para conservar únicamente las mejores bayas. La fermentación se realiza en cubas abiertas, con una maceración suave para extraer aromas y taninos. La crianza se realiza en barricas de roble francés durante un período que varía según la añada, para refinar la estructura y la complejidad del vino.

    Yarra Yering

    Descubra Yarra Yering

    La opinión de la equipo

    Yarra Yering Dry Red N°1 2017 es una sinfonía de sabores, un vino Tinto de rara elegancia que deleitará a los paladares más exigentes.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2022 à 2042

    Perfil del vino

    • Complejo
    • Sabroso
    • con cuerpo