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Descripción
EL Shaw + Smith Colinas de Adelaida Chardonnay M3 2019 es un vino blanco Un vino australiano excepcional. Originario de la región de Adelaide Hills, este Chardonnay revela un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad. domaine Shaw + Smith se compromete a producir vinos que reflejen la autenticidad del terroir australiano, priorizando la calidad de la uva y la responsabilidad ambiental. Un vino que encantará a los amantes del Chardonnay elegante y refinado.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El vino presenta un brillante color dorado pálido. En nariz, se despliegan aromas de fruta blanca, cítricos y sutiles notas de avellana. En boca, el ataque es vivo y fresco, seguido de una hermosa complejidad aromática y una textura sedosa. El final es largo y persistente, marcado por una agradable mineralidad. Un Chardonnay de Adelaide Hills que expresa toda la elegancia de su terroir.
Productor
Productor
El viñedo Shaw + Smith está ubicado en la región de Adelaide Hills, caracterizada por una climat Suelos frescos y variados. Las viñas de Chardonnay se benefician de una exposición ideal y un drenaje óptimo, lo que favorece una maduración lenta y uniforme de las uvas. El terroir, aún desconocido, aporta al vino una mineralidad distintiva y una complejidad aromática única. Shaw + Smith da gran importancia a la gestión sostenible de sus viñedos, empleando prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente. El objetivo es preservar la salud del suelo y la biodiversidad para producir uvas de la más alta calidad.
La opinión de la equipo
Un Chardonnay de rara elegancia, donde la mineralidad del terruño se mezcla con la riqueza de los aromas, para una experiencia de degustación inolvidable.
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Temperatura de funcionamiento 10–12 °C
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Apogée 2022 à 2028
Perfil del vino