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MMAD Vineyard - McLaren Vale Blewitt Springs Chenin Blanc 2021

    MMAD Vineyard - McLaren Vale Blewitt Springs Chenin Blanc 2021

    Australie • McLaren Vale • Blanco

    186,00€ IVA INCLUIDO
    186,00€ IVA INCLUIDO
    31,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

    Sólo 4 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    • País Australia
    • Región Australie
    • Designación McLaren Vale
    • Color Blanco
    • Alcohol 12.5
    • Vintage 2021
    EL Viñedo MMAD Chenín Blanco 2021 es una invitación a viajar. Este vino blanco seco, originario de McLaren Vale en AustraliaEste vino revela un perfil aromático seductor y una frescura vibrante. Sorpréndase con esta interpretación original del Chenin Blanc, realzada por el terroir único de Blewitt Springs.
    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 94/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este Chenin Blanc presenta un brillante color amarillo pálido. En nariz, revela aromas de fruta blanca fresca, cítricos y un sutil toque mineral. En boca, el ataque es vivo y la textura sedosa. El final es largo y persistente, marcado por una agradable acidez y una agradable frescura.

    Gastronomía y vinos

    Perfecto con mariscos, ensaladas de verano o queso de cabra fresco.
    Productor

    Productor

    El viñedo MMAD, ubicado en Blewitt Springs, en la región de McLaren Vale, se beneficia de un terroir único. Información sobre el tipo de suelo y... climat No se ha publicado ninguna información. Sin embargo, el área de McLaren Vale es famosa por su climat Clima mediterráneo, caracterizado por veranos calurosos y secos e inviernos suaves y húmedos. Estas condiciones climáticas, combinadas con un suelo adecuado, permiten la producción de uvas de calidad, que dan lugar a vinos expresivos y equilibrados.

    Propietario e historia

    La historia y la filosofía de los propietarios de Viñedos MMAD no se han revelado. Es fácil imaginar que detrás de esto... domaine Detrás de todo esto se encuentra un equipo apasionado, impulsado por la pasión por el vino y el deseo de compartir emociones a través de sus creaciones. Su compromiso con la calidad y el respeto por el terroir son, sin duda, las claves del éxito de Viñedos MMAD.

    Vinificación y envejecimiento

    La primera cosecha del equipo MMAD, y es difícil imaginar una temporada mejor.
    Unas condiciones de maduración suaves e ideales han dado lugar a un Chenin Blanc con una hermosa acidez y una gran riqueza aromática.
    Las uvas se cosecharon a mano y aproximadamente un tercio se prensaron en racimos enteros en barricas antiguas de roble francés. El resto se trituró para una maceración más prolongada y luego se fermentó en tanques de hormigón antes de trasvasarse a las barricas. Este vino combina la fineza del prensado de racimos enteros con la textura más rica que aporta el estrujado, ofreciendo un perfil aromático complejo con notas de cáscara de cítricos, kumquat, piedra mojada, arpillera y brisa marina. En boca es largo y estructurado gracias a una acidez vibrante, con un excelente potencial de envejecimiento.

    La opinión de la equipo

    Un Chenin Blanc australiano que se atreve y triunfa, ¡un bello descubrimiento para paladares aventureros!

    • Temperatura de funcionamiento 8–10 °C

    • Apogée 2023 à 2032

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • Costos
    • Mineral