Domaine Jean-Claude Lapalu - Eau Forte 2023 - Vin de France

    Beaujolais • Vin de France • Rojo

    167,40€ IVA INCLUIDO
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    27,90€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    Eau Forte es un vino vibrante y elegante, con una gama aromática excepcional, que revela toda la belleza de la Gamay.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Para disfrutar con un paté en croute gourmet, un tartar de ternera o incluso con un salteado de ternera.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Las viñas de Gamay están situadas sobre suelos graníticos y arcillo-calcáreos, típicos del Beaujolais. Las parcelas se benefician de una exposición ideal, lo que permite una maduración óptima de las uvas. Las vides, con una edad media de 45 años, se cultivan de forma ecológica en la zona denominada Les Quatre Croix.

    Vinificación y envejecimiento

    - Cosecha a mano
    - Vinificación con levaduras autóctonas en tinas de hormigón.
    - Crianza en barricas de roble francés durante 7 meses aproximadamente

    Descubra Domaine Jean-Claude Lapalu

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2029

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • florales