Weingut Leo Alzinger - Ried Höhereck Riesling Smaragd 2012
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Weingut Leo Alzinger - Ried Höhereck Riesling Smaragd 2012

Monde • Wachau • Blanco

26,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

  • País Austria
  • Región Monde
  • Designación Wachau
  • Color Blanco
  • Alcohol 13,5
  • Vintage 2012
  • Variedades de uva Riesling

EL Weingut Leo Alzinger, ubicado en el corazón de la Wachau en Austriaes famosa por sus vinos Riesling de excepcional pureza. domaine Esta empresa familiar, profundamente arraigada en el terruño local, combina tradición y modernidad para producir vinos de gran exquisitez. Ried Höhereck Riesling Smaragd 2012 encarna esta filosofía, ofreciendo una expresión auténtica de la región y su emblemática variedad de uva, la Riesling. Las vides, cultivadas en terrazas empinadas, se benefician de una climat continental, lo que confiere a los vinos una complejidad y frescura inigualables.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Su color dorado y brillante evoca la luz del sol sobre las viñas. En nariz, desprende aromas de frutas amarillas maduras, flores blancas y un toque mineral. En boca, frescura y riqueza se entrelazan, revelando notas de melocotón, albaricoque y una sutil salinidad. El final es largo y persistente, dejando una delicada impresión salina.

Gastronomía y vinos

Este vino marida a la perfección con mariscos, platos picantes y quesos curados.
Productor

Productor

Las viñas de Ried Höhereck se cultivan en terrazas empinadas y soleadas, beneficiándose de un microclima único. El suelo, compuesto de esquisto y caliza, confiere a las uvas una mineralidad distintiva. El cultivo en terrazas permite una mejor gestión del agua y una óptima exposición al sol, lo que favorece una maduración lenta y uniforme de las uvas. Este enfoque, combinado con una atención meticulosa a cada etapa de la viticultura, da como resultado uvas de calidad excepcional, que reflejan fielmente la identidad del terruño de Wachau.

Propietario e historia

Hoy, el domaine está dirigida por Leo Alzinger Jr., quien heredó la pasión y la experiencia de su padre. Bajo su liderazgo, la domaine Han logrado preservar las tradiciones integrando técnicas modernas de vinificación. Leo Alzinger Jr. y su equipo están comprometidos con el respeto al medio ambiente, cultivando sus viñedos de forma sostenible. Su enfoque artesanal y atención al detalle se reflejan en cada botella, convirtiendo a Weingut Leo Alzinger en un referente en la región de Wachau, reconocido tanto a nivel nacional como internacional.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de elaboración del Ried Höhereck Riesling Smaragd 2012 se lleva a cabo con sumo cuidado. Las uvas, recolectadas a mano, se seleccionan cuidadosamente antes de ser prensadas suavemente. El mosto fermenta a baja temperatura, preservando así sus aromas frutales y florales. La crianza se realiza principalmente en barricas de roble, donde el vino desarrolla su complejidad y estructura. Este proceso, junto con la maduración sobre lías, confiere al Riesling una textura sedosa y una notable profundidad aromática. Cada paso se considera meticulosamente para realzar la expresión del terruño, dando como resultado un vino de gran finura.

La opinión de la equipo

Un Riesling Smaragd que ha alcanzado una hermosa madurez, combinando profundidad, tensión y delicadeza en una expresión compleja que revela toda la nobleza de los grandes vinos blancos de Wachau.

  • Temperatura de funcionamiento 8–10 °C

  • Apogée 2022 à 2030

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Mineral
  • Complejo