Domaine William Fèvre - Petit Chablis 2024
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Domaine William Fèvre - Petit Chablis 2024

BourgognePetit ChablisBlanco

Precio habitual 132,00€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 132,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
Precio unitario 22,00€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Carton

Sólo 3 disponible - Disponible en mayo de 2026.

Descripción

EL Petit Chablis 2024 de Domaine William Fèvre encarna el terruño de Borgoña a través de un Chardonnay Puro y expresivo. Ubicado en Chablis, en el corazón de la borgoña, Este domaine La renombrada finca es famosa por sus vinos extraordinariamente finos y puros. Las vides se benefician de una climat continental, donde las noches frescas preservan la acidez y la frescura de las uvas. William Fèvre, Con su filosofía de respeto al terruño, produce vinos que revelan toda la riqueza y complejidad de su origen.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Amarillo pálido con reflejos plateados.
Nariz : Aromático, con notas de limón, manzana verde y toques florales.
Boca : Fresco y vivaz, con una hermosa mineralidad y aromas de fruta fresca, que le confieren una hermosa estructura.
Final: De sabor largo y salado, invita a dar otro sorbo.

Gastronomía y vinos

Ideal para acompañar mariscos, pescado a la parrilla o una tarta de verduras.

Productor

Productor

El viñedo de Domaine William Fèvre Se extiende por laderas calizas, beneficiándose de una exposición óptima. Los suelos están compuestos principalmente de Kimmeridgiense, un tipo de suelo rico en fósiles marinos que confiere a los vinos su tipicidad y mineralidad. climat El clima continental de la región, con veranos calurosos e inviernos fríos, permite una maduración lenta de las uvas, favoreciendo la expresión de los aromas y la frescura de los vinos. Las viñas, cultivadas con esmero, están en armonía con su entorno, respetando así la biodiversidad.

Propietario e historia

Actualmente, el domaine Está gestionada por el grupo Henriot, que adquirió William Fèvre en 1998, preservando su patrimonio. Los actuales propietarios están comprometidos a mantener la excelencia y autenticidad de los vinos de la domaine, con especial atención a la calidad de las uvas y al proceso de vinificación. Su pasión por el terruño de Chablis y su compromiso con las prácticas vitivinícolas sostenibles hacen que Domaine William Fèvre Un pilar de la denominación de origen. La familia Henriot, con su experiencia centenaria, sigue elevando los estándares de la viticultura en Borgoña.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de elaboración de los vinos de Domaine William Fèvre El proceso de vinificación se lleva a cabo con sumo cuidado. Tras la vendimia manual, las uvas se despalillan y prensan con esmero. El mosto fermenta a temperatura controlada, lo que favorece la expresión aromática. En el caso del Petit Chablis, la crianza se realiza en depósitos de acero inoxidable, preservando la frescura y pureza de la Chardonnay. Este método de vinificación, sin roble, revela la mineralidad y la vivacidad del vino, respetando la identidad del terruño. La mezcla final se elabora meticulosamente antes del embotellado.

Domaine William Fèvre

Descubra Domaine William Fèvre

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La opinión de la equipo

Un Petit Chablis 2024 que se revela con gran elegancia, prometiendo una hermosa frescura y una mineralidad vigorizante.

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Mineral
  • Costos