18,5 RVF
Domaine Jean-Paul & Benoît Droin - Grand Cru Les Clos 2009 - Chablis

    Domaine Jean-Paul & Benoît Droin - Grand Cru Les Clos 2009 - Chablis

    Bourgogne • Chablis • Blanco

    90,00€ IVA INCLUIDO
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    Descripción

    EL Domaine Jean-Paul y Benoît Droin ofertas con este Chablis Grand Cru EL Clos 2009 una fuerte expresión de Chardonnay en uno de los viñedos más renombrados de la región. Este vino blanco, elaborado exclusivamente con esta variedad de uva, proviene del corazón de la borgoña, en la denominación Chablis, reconocida por su elegancia y potencial de envejecimiento. La añada 2009, marcada por una hermosa madurez, promete un vino estructurado y generoso, que refleja un terruño excepcional y la pericia de un domaine histórico.
    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • La Revue du Vin de France 18,5/20
    • Bettane & Desseauve 17/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este Grand Cru EL Clos La añada 2009 promete un paladar pleno, tenso y elegante, con la mineralidad característica de los grandes Chablis. El Chardonnay se expresa aquí con frescura, notas de cítricos maduros y fruta blanca, complementadas por un toque salino que prolonga el final. Su complejidad aromática y equilibrio atraerán a los amantes de los vinos blancos refinados, a la vez que ofrece un excelente potencial de guarda.

    Gastronomía y vinos

    Para realzar la frescura y la profundidad de sabor del vino, acompáñalo con pescados selectos, mariscos refinados o aves cremosas.
    Productor

    Productor

    Chablis Grand Cru EL Clos Se encuentra en la margen derecha del río Serein, en el norte de Borgoña, en una región vinícola famosa por sus vinos blancos elaborados con Chardonnay. Las parcelas de este climat Se benefician de una exposición óptima y de un terruño reconocido por su riqueza en marga y piedra caliza, lo que contribuye a la mineralidad y longevidad del vino. La denominación Chablis Grand Cru, El viñedo más prestigioso de la zona produce vinos potentes y refinados, apreciados por su equilibrio y potencial de guarda. La soleada añada de 2009 produjo uvas en su punto óptimo de maduración, dando como resultado una expresión aromática generosa y estructurada.

    Propietario e historia

    EL Domaine Jean-Paul y Benoît Droin, con sede en Chablis, Borgoña, son reconocidos por su producción de vinos blancos elaborados con la uva Chardonnay. Al centrarse en las diferentes expresiones de la denominación Chablis, domaine ofrece vinos que muestran la diversidad y riqueza de los terruños locales. Con una gama que abarca varios viñedos prestigiosos, incluido Les Clos, Es uno de los referentes esenciales de la región, que ofrece a los aficionados vinos apreciados por su precisión y personalidad.

    Vinificación y envejecimiento

    Este Chablis Grand Cru EL Clos La añada 2009 destaca el Chardonnay, vinificado como un vino blanco tranquilo para revelar la pureza y complejidad de su terruño. Los detalles técnicos específicos de esta cuvée no están documentados, pero el cuidado puesto en su producción tiene como objetivo expresar la identidad de la grand cru.

    La opinión de la equipo

    Este Chablis Grand Cru EL Clos 2009 domaine Droin atraerá a los amantes de los grandes vinos blancos de Borgoña que buscan una hermosa mineralidad y una estructura robusta.

    • Temperatura de funcionamiento 11–12 °C

    • Apogée 2014 à 2029