Domaine Ponsot - Gevrey-Chambertin l'Abeille 2022
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Domaine Ponsot - Gevrey-Chambertin l'Abeille 2022

Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Tinto

498,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Gevrey-Chambertin la abeja 2022 de Domaine Ponsot es un vino Tinto denominación Gevrey-Chambertin, en borgoña. EL Domaine Ponsot, reconocido por su respeto por el terruño, ofrece con esta añada una auténtica expresión de Pinot Noir. Un vino Tinto que encantará a los amantes de Borgoña que buscan finura y elegancia. 

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Gevrey-Chambertin El Abeille 2022 revela un color rubí profundo y brillante. En nariz, ofrece un complejo bouquet de frutos rojos y negros, realzado por notas especiadas y florales. En boca es amplio y estructurado, con taninos sedosos y una agradable frescura. El final es largo y persistente, dejando una huella aromática intensa y elegante. Un vino Tinto de gran finura.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, aves de caza o quesos curados.
Productor

Productor

El terroir de Gevrey-Chambertin La abeja no se revela. El suelo y la climat Las características específicas contribuyen a la tipicidad y calidad de este vino. Tinto Excepcional. La exposición y el drenaje están diseñados para promover la maduración óptima de la uva. Domaine Ponsot presta especial atención a la preservación de la biodiversidad y el equilibrio del ecosistema.

Propietario e historia

Los actuales propietarios de Domaine La familia Ponsot perpetúa el legado familiar con pasión y compromiso. Se esfuerzan por preservar la identidad y la calidad de los vinos de la región. domaine, Adaptándose a los retos de la agricultura moderna, su filosofía se basa en el respeto por la naturaleza, la búsqueda de la excelencia y la transmisión de un saber hacer único. Son guardianes de un valioso legado vitivinícola, que se esfuerzan por enriquecer con cada cosecha.

Vinificación y envejecimiento

Los métodos de elaboración del vino de Domaine Los ponsot no se revelan. El proceso de envejecimiento se lleva a cabo con cuidado, respetando la tradición borgoñona, para preservar la integridad de la fruta y refinar los taninos. Domaine Ponsot utiliza técnicas delicadas para extraer lo mejor del Pinot Noir, sin manipularlo excesivamente. Cada paso del proceso de vinificación está diseñado para revelar el potencial del terroir y producir un vino excepcional. Tinto de gran complejidad.

Domaine Ponsot

Descubra Domaine Ponsot

La opinión de la equipo

A Gevrey-Chambertin que encarna la quintaesencia de su terroir, con una profundidad y elegancia que no dejará de conmoverte.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2026 à 2042

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Complejo
  • con cuerpo