Domaine Ganevat - De Toute Beauté 2023 - Vin de France

    Domaine Ganevat - De Toute Beauté 2023 - Vin de France

    JuraVin de FranceTinto

    Precio habitual 180,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 180,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 30,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Carton

    Sólo 4 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Descripción

    EL Domaine Ganevat, ubicado en el corazón de Jura, es una verdadera joya de la viticultura. Fundada por Jean-François Ganevat, Este domaine Cultiva el amor por la tierra y las variedades de uva auténticas. Los vinos, elaborados con pasión, revelan la tipicidad de la región del Jura, respetando un enfoque biodinámico. El vino Absolutamente hermoso 2023Esta mezcla de Gamay y Pinot Noir encarna la búsqueda de la excelencia y la pureza. Cada sorbo te invita a un viaje sensorial al corazón de los paisajes del Jura.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Su vestido era Tinto Su vibrante color llama la atención. En nariz, se despliegan aromas de frutos rojos frescos, como cereza y frambuesa, acompañados de delicadas notas florales. En boca, la entrada es fresca, con una acidez agradable que realza el carácter frutal, mientras que en el final emergen matices especiados. Su persistencia es armoniosa, dejando una sensación de ligereza y frescura, ideal para compartir.

    Gastronomía y vinos

    Este vino marida de maravilla con carnes blancas a la parrilla y quesos curados.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine Ganevat se extiende por laderas soleadas, donde el suelo arcilloso-calcáreo juega un papel crucial en la expresión de las variedades de uva. Las vides, cultivadas utilizando métodos biodinámicos, se benefician de un climat El clima continental, con veranos calurosos e inviernos fríos, favorece una maduración óptima de la uva. La biodiversidad de domaine Se preserva el entorno natural, permitiendo que las vides prosperen en un ambiente sano y equilibrado. Cada parcela se cuida con esmero, garantizando una calidad excepcional y un fiel reflejo del terruño del Jura.

    Propietario e historia

    EL Domaine Hoy, Ganevat está dirigida por Jean-François Ganevat, un enólogo apasionado y respetado en el mundo del vino. Su compromiso con la agricultura biodinámica y la preservación de las tradiciones vitivinícolas lo convierten en un embajador del terruño del Jura. Jean-François ha transmitido con éxito su pasión a su equipo, que comparte su visión de una vinificación auténtica y respetuosa con el medio ambiente. Juntos, trabajan para promover los vinos del Jura, combinando la artesanía tradicional con la innovación. Cada añada es la expresión de un trabajo meticuloso, que refleja un profundo amor por la tierra y sus frutos.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Domaine Ganevat es un proceso artesanal donde cada paso se realiza con esmero. Las uvas, cosechadas a mano, se despalillan antes de ser vinificadas en depósitos, lo que permite una maceración suave para extraer aromas y color. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble, aportando un toque de complejidad sin enmascarar la pureza de la fruta. Los vinos se embotellan sin filtrar, preservando así su autenticidad. Este enfoque respetuoso hacia el vino y el terruño refleja la filosofía de... domaine, Centrado en la calidad y la expresión natural de las variedades de uva.

    La opinión de la equipo

    De Toute Beauté 2023 es un vino Tinto Libre y vibrante, combina frutos rojos frescos, matices florales y un toque de especias en un estilo ligero y muy fácil de digerir. En boca, fluido y jugoso, seduce con su frescura y energía, con un final delicioso y apetitoso.

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • Complejo
    • Costos