Warramate - Yarra Valley Pinot Noir 2021
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Warramate - Yarra Valley Pinot Noir 2021

Australie • Yarra Valley • Tinto

348,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

  • País Australia
  • Región Australie
  • Designación Yarra Valley
  • Color Tinto
  • Alcohol 13,5
  • Vintage 2021
EL Warramate Valle de Yarra Pinot Noir 2021 es un vino Tinto Un Pinot Noir australiano que encarna la excelencia de la región del Valle del Yarra. Este Pinot Noir impresiona por su equilibrio, frescura y delicada expresión aromática. Un vino que revela el potencial de los terroirs australianos para los amantes del Pinot Noir.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Pinot Noir luce un brillante color rubí. En nariz, ofrece un complejo bouquet de frutos rojos frescos, cereza negra y delicadas notas especiadas. En boca, el ataque es suave y elegante, con taninos sedosos y una acidez agradable. El final es largo y persistente, dejando una impresión afrutada y ligeramente amaderada.

Gastronomía y vinos

Combínalo con salmón a la parrilla, risotto de champiñones o una selección de quesos curados.
Productor

Productor

El viñedo Warramate se beneficia de un terroir excepcional en el corazón del valle del Yarra. Los suelos, compuestos de limo y arcilla, ofrecen un drenaje ideal y una buena retención de agua, lo que favorece una maduración óptima de la uva. climat El valle del Yarra tiene un clima fresco y templado, con veranos calurosos e inviernos fríos, lo que permite la producción de vinos equilibrados y elegantes. La altitud de los viñedos también contribuye a la frescura y complejidad de sus aromas.

Propietario e historia

El viñedo Yarra Yering se extiende por laderas bien expuestas, beneficiándose de una insolación óptima y una excelente ventilación. El terroir se caracteriza por una diversidad de suelos, que van desde arcilla roja hasta arenas con grava, lo que aporta una complejidad única a los vinos. climat El valle del Yarra tiene un clima templado fresco, con veranos calurosos y secos e inviernos fríos y húmedos. Estas condiciones climáticas favorecen una maduración lenta y uniforme de las uvas, lo que les permite desarrollar aromas complejos y una acidez equilibrada. domaine concede gran importancia a la preservación del medio ambiente y practica una agricultura sostenible.

Vinificación y envejecimiento

El Pinot Noir Warramate Yarra Valley 2021 se elabora con sumo cuidado para preservar la integridad de la fruta y expresar plenamente el potencial del terroir. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan rigurosamente. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada, con una maceración suave para extraer aromas y taninos. Posteriormente, el vino se envejece en barricas de roble francés, algunas de ellas nuevas, durante un período determinado. Este proceso de envejecimiento refina los taninos y aporta sutiles notas de roble al vino.

La opinión de la equipo

Un Pinot Noir australiano que rivaliza con los grandes Borgoñas en su finura y elegancia.

  • Temperatura de funcionamiento 14–16 °C

  • Apogée 2024 à 2030

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Costos
  • Complejo