98 WA

    M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon 2006

    RhôneHermitageRouge

    Precio habitual 154,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 154,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 154,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Carton

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    Agotado

    Descripción

    M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon 2006 es un vino tinto emblemático del Valle del Ródano. Esta finca, famosa por su compromiso con la excelencia y el respeto por el terruño, produce vinos de gran profundidad. Ermitage, con sus suelos graníticos y su clima mediterráneo, ofrece condiciones ideales para el cultivo de uvas de calidad excepcional. Cada sorbo de este vino cuenta la historia de su terruño único, combinando tradición e innovación.
    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 98/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    La robe du M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon 2006 est d'un rouge profond, presque noir, dévoilant des reflets pourpres. Au nez, des arômes intenses de fruits noirs, de cacao et d'épices s'entrelacent, invitant à la découverte. En bouche, ce vin révèle une structure tannique imposante, avec des saveurs de mûre, de prune et une touche minérale. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte mémorable.

    Gastronomía y vinos

    Ce vin s'accorde parfaitement avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné comme le Saint-Nectaire.

    Productor

    Productor

    Le vignoble d'Hermitage, où est produit le M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon 2006, est situé sur des coteaux abrupts, bénéficiant d'une exposition optimale. Les sols granitiques, pauvres et drainants, favorisent un enracinement profond des vignes, permettant aux raisins de capter toute la minéralité du terroir. Ce climat méditerranéen, avec ses étés chauds et ses hivers rigoureux, contribue à la maturation lente et homogène des raisins, leur conférant une richesse aromatique exceptionnelle.

    Propietario e historia

    Le domaine M. Chapoutier est dirigé par Michel Chapoutier, un homme passionné qui incarne l'esprit d'innovation et de respect des traditions. Sous sa direction, le domaine a connu une transformation remarquable, adoptant des pratiques biodynamiques qui ont permis d'atteindre une qualité exceptionnelle. Michel Chapoutier, fort de son savoir-faire et de sa vision, continue de faire briller le nom du domaine sur la scène internationale, tout en préservant l'héritage familial et l'authenticité des vins produits.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification du M. Chapoutier - Ermitage Le Pavillon 2006 est réalisée avec un soin méticuleux. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont éraflés avant d'être fermentés en cuves en bois. L'élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pendant environ 18 mois, permettant au vin de développer complexité et harmonie. Cette méthode traditionnelle, alliée à une approche biodynamique, assure le respect de l'intégrité des fruits et l'expression authentique du terroir.

    M.Chapoutier

    Descubra M.Chapoutier

    Descubra M.Chapoutier

    La opinión de la equipo

    Un vin qui incarne l'essence même de l'Hermitage, fusionnant puissance et élégance avec une profondeur inégalée.

    Perfil del vino

    • complexe
    • charpenté
    • minéral