Descripción
- País France
- Región Bourgogne
- Designación Chablis
- Color Blanc
- Alcohol 12,5
- Vintage 2024
- Variedades de uva Chardonnay
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
La robe du Chablis 2024 est d'un jaune pâle éclatant, annonçant une belle fraîcheur. Au nez, il dévoile des arômes de fleurs blanches, de citron et une touche minérale typique de son terroir. En bouche, l'attaque est vive, avec une belle acidité, suivie de notes de fruits à chair blanche et d'une subtile salinité. La finale est longue et élégante, laissant une impression de pureté et de fraîcheur.
Productor
Productor
Le vignoble du Domaine William Fèvre s'étend sur des sols argilo-calcaires, typiques de l'appellation Chablis. Ces sols, riches en fossiles marins, apportent une minéralité exceptionnelle aux vins. Le climat continental, avec ses étés chauds et ses hivers froids, favorise une maturation lente et homogène des raisins. Les vignes, cultivées en lutte raisonnée, bénéficient d'une attention particulière pour préserver la biodiversité et la santé du sol, garantissant des raisins de qualité optimale.
La opinión de la equipo
Le Chablis 2024 du Domaine William Fèvre est une ode à la finesse, une invitation à savourer l'authenticité du terroir bourguignon.
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Temperatura de funcionamiento 10–12 °C
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Apogée 2027 à 2034
Perfil del vino
