Domaine Michelot - Santenay 1er Cru Les Gravières 2020
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Domaine Michelot - Santenay 1er Cru Les Gravières 2020

BourgogneSantenayBlanco

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Descripción

EL Santenay 1er Cru Les Gravières 2020 de Domaine Michelot ilustra con precisión la nobleza de los grandes blancos del Costa de Beaune, en Borgoña. Domaine familia reconocida, la Domaine Michelot Cultiva sus viñas con rigor y respeto por el terroir, resaltando la identidad de cada una. climat. Situado en la denominación Santenay, La parcela de Les Gravières es famosa por sus suelos, ideales para la expresión fina y mineral del Chardonnay. Esta añada... 2020 Revela una hermosa elegancia, realzada por una frescura controlada y una mineralidad refinada. Una auténtica cuvée que refleja la maestría borgoñona y la riqueza de su terroir.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Santenay 1er Cru Les Gravières 2020 luce un brillante color dorado pálido. En nariz, ofrece un complejo bouquet de cítricos, flores blancas y notas minerales. En boca, el ataque es vivo y fresco, seguido de una hermosa amplitud y una textura sedosa. El final es largo y persistente, marcado por una agradable mineralidad característica de su terroir.

Gastronomía y vinos

Marida perfectamente con mariscos, pescados a la parrilla o aves finas.

Productor

Productor

El terruño de Santenay 1er Cru Les Gravières es famoso por su suelo... que no se revela. climat La denominación Santenay, típica de Borgoña, se caracteriza por veranos calurosos e inviernos fríos, lo que favorece una maduración lenta y equilibrada de la uva. Estas condiciones climáticas, combinadas con un suelo... (no revelado), confieren al vino una notable mineralidad y complejidad aromática.

Propietario e historia

Los actuales propietarios de Domaine Los detalles de la familia Michelot no se revelan. Perpetúan con pasión la experiencia familiar, garantizando la preservación de la autenticidad y la calidad de los vinos. Su compromiso con la tierra y su amor por el terroir de Borgoña se reflejan en cada botella, ofreciendo una experiencia de cata única e inolvidable.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación de Santenay 1er Cru Les Gravières 2020 se elabora con sumo cuidado, respetando las tradiciones borgoñonas. Las uvas... no se revelan. El proceso de crianza... no se revela, lo que permite que el vino gane en complejidad y finura. Domaine Michelot favorece un enfoque minimalista, para preservar la expresión auténtica del terruño.

Domaine Michelot

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La opinión de la equipo

Un Santenay 1er Cru De gran finura, que deleitará a los paladares más exigentes por su equilibrio y mineralidad.

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Mineral
  • Complejo