Domaine Faiveley - Rully les Villeranges 2023

    Domaine Faiveley - Rully les Villeranges 2023

    Bourgogne • Montagny • Blanco

    198,00€ IVA INCLUIDO
    198,00€ IVA INCLUIDO
    33,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

    Sólo 1 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    EL Domaine Faiveley, emblemático de la borgoñaUbicado en el corazón de la Côte Chalonnaise, con más de 180 años de historia, es famoso por sus vinos excepcionalmente finos, en particular sus Chardonnays de terruños excepcionales. Rully-les-Villeranges 2023 Representa esta tradición, ofreciendo un equilibrio perfecto entre riqueza y mineralidad. Las viñas, cuidadosamente cultivadas, revelan toda la tipicidad de la denominación. Montagny.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Un vestido dorado y luminoso.
    Nariz : Un bouquet aromático que recuerda frutas blancas, pera y delicadas notas florales.
    Boca : Equilibrado y vivo, se revela con una bella frescura, sostenida por una fina mineralidad.
    Final: Largo y elegante, con persistentes aromas de fruta fresca.

    Gastronomía y vinos

    Ideal con mariscos o aves en salsas ligeras.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Domaine Faiveley Se asienta sobre suelos arcillo-calcáreos, característicos de la Côte Chalonnaise, que favorecen un drenaje óptimo y una buena exposición solar. Las vides, de varias décadas de antigüedad, se hunden en un rico terroir, donde cada parcela se cultiva con sumo cuidado. climat El clima templado de la región, con veranos calurosos e inviernos fríos, permite una maduración lenta y uniforme de las uvas, garantizando así una expresión auténtica de las variedades. Este terroir único da lugar a los vinos de domaine notable complejidad y profundidad.

    Propietario e historia

    Hoy en día, el Domaine Faiveley Está dirigido por la séptima generación de la familia. Faiveley, que perpetúa la tradición a la vez que integra prácticas modernas. Los propietarios se dedican a preservar su legado vitivinícola y a mejorar continuamente la calidad de sus vinos. Les apasiona transmitir un legado vivo, donde cada botella refleja un terroir único y una experiencia inigualable. Su compromiso con la excelencia se palpa en cada sorbo, revelando una historia de pasión y devoción por la tierra.

    Vinificación y envejecimiento

    El proceso de vinificación del Rully les Villeranges 2023 sigue métodos tradicionales. Tras una vendimia manual en su punto óptimo de maduración, las uvas se prensan suavemente para extraer el mosto. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza de los aromas. La crianza en barricas de roble, durante un tiempo cuidadosamente seleccionado, permite que el vino se refine, respetando su carácter único. Este meticuloso proceso realza la tipicidad del Chardonnay de Borgoña, ofreciendo un equilibrio armonioso entre frescura y complejidad aromática.

    Domaine Faiveley

    Descubra Domaine Faiveley

    La opinión de la equipo

    Un vino blanco elegante y fresco de Rully, con una hermosa mineralidad y delicados aromas a fruta blanca y flores. Su perfil aromático es expresivo y su paladar, bien estructurado, es perfecto para maridar con pescados y aves.

    • Temperatura de funcionamiento 10–12 °C

    • Apogée 2025 à 2030

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • costos
    • mineral