Domaine des Rouges Queues - Santenay Les Saunieres 2021
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Domaine des Rouges Queues - Santenay Les Saunieres 2021

Bourgogne • Santenay • Tinto

396,00€ IVA INCLUIDO
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Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

Descripción

EL Santenay Las marismas 2021 de Domaine Colirrojos tizones es una invitación a explorar la borgoñaEste vino TintoEste vino, de la denominación Santenay, revela un carácter afrutado y una agradable frescura. Domaine Des Rouges Queues se compromete a producir vinos auténticos, expresión de su terroir. Un vino Tinto que encantará a los amantes de Borgoña.
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Santenay Les Saunières 2021 luce un brillante color rubí. En nariz, ofrece un aroma a frutos rojos frescos, realzado por delicadas notas especiadas y florales. En boca es amplio y sedoso, con una agradable acidez que equilibra los finos taninos. El final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de frescura y complejidad. Un vino Tinto que invita a la degustación y al descubrimiento.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, aves asadas o una tabla de quesos curados.
Productor

Productor

El viñedo de Domaine El viñedo de Rouges Queues se encuentra en parcelas cuidadosamente seleccionadas, beneficiándose de una exposición ideal y un microclima favorable para la maduración de la uva. El terroir de Santenay Les Saunières, donde se cultiva este vino, se caracteriza por suelos de tipo no especificado, que aportan una mineralidad y complejidad únicas a los vinos. domaine Damos suma importancia a la calidad del suelo, practicando una agricultura respetuosa con el medio ambiente y consciente de la biodiversidad (información no revelada). Cada parcela se cultiva con esmero para optimizar la expresión del terroir y producir uvas de la más alta calidad.

Propietario e historia

EL Domaine Redtails es una empresa familiar que se ha transmitido de generación en generación. Hoy, [nombres no proporcionados] está al mando de domaine, Perpetuando la tradición y la excelencia que han hecho famosa a la finca, su pasión por el vino y su compromiso con el terroir se reflejan en cada botella, ofreciendo a los aficionados una experiencia de cata única y auténtica. Continúan innovando respetando la herencia familiar, asegurando así el futuro de la bodega. Domaine Colirrojos tizones.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine El vino Rouges Queues se elabora con un enfoque tradicional, priorizando el respeto por la fruta y la expresión del terroir. La vendimia se realiza a mano, lo que permite una rigurosa selección. La fermentación se lleva a cabo en depósitos no especificados, con un control preciso de la temperatura para preservar los aromas y la estructura del vino. Posteriormente, la crianza se realiza en barricas de roble no especificadas durante un período no especificado, lo que permite que el vino se refine y desarrolle su complejidad. Domaine Des Rouges Queues se compromete a producir vinos auténticos, que reflejen su terruño y su saber hacer.

Descubra Domaine des Rouges Queues

La opinión de la equipo

Un Santenay vibrante, que captura la esencia del terroir de Borgoña con notable elegancia y frescura.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2030

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Costos
  • Complejo