M.Chapoutier - De l'Orée blanc 2025 - Ermitage
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M.Chapoutier - De l'Orée blanc 2025 - Ermitage

Rhône • Hermitage • Blanco

450,00€ IVA INCLUIDO
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150,00€ / unidad
Embalaje : 3 x 75CL - Carton

Primeurs - Entrega a principios de 2028

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Añadas disponibles

Descripción

EL M.Chapoutier - De l'Orée blanco 2025 encarna la elegancia de los terruños locales deErmita, una prestigiosa denominación del valle de RódanoEste vino blanco es fruto de la experiencia de la Maison. Chapoutier, revela una fuerte identidad, arraigada en suelos ricos y variados. Los vinos de esta domaine Estos vinos reflejan un saber hacer ancestral, donde cada añada cuenta la historia de un terruño único. Esta añada, delicada y compleja a la vez, es imprescindible para los amantes de los grandes vinos blancos.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Amarillo dorado con reflejos luminosos.
Nariz : Un intenso bouquet aromático de frutas de pulpa blanca, acompañado de notas florales y minerales.
Boca : Un ataque vivo y fresco, seguido de una hermosa complejidad, con aromas de pera y cítricos.
Final: De larga duración y persistente, deja una delicada huella de almendra y sílex.

Gastronomía y vinos

Este vino marida de maravilla con platos refinados como mariscos, risotto de setas o queso de cabra curado.
Productor

Productor

El viñedo de M.Chapoutier El viñedo se extiende por las laderas de Hermitage, donde los suelos están compuestos de guijarros, arcilla y esquisto. Estas singulares condiciones geológicas, junto con un microclima favorable, permiten la producción de uvas de excepcional calidad. Las vides, algunas con varias décadas de antigüedad, se cultivan según principios biodinámicos, promoviendo la biodiversidad y la salud del suelo. Este respeto por el terruño garantiza una expresión auténtica y fiel de las características de los diferentes crus.

Propietario e historia

Hoy, la Casa Chapoutier está dirigido por Michel Chapoutier, Un hombre apasionado que perpetúa el legado familiar a la vez que innova en las prácticas de elaboración del vino. Bajo su liderazgo, la domaine ha logrado reinventarse, haciendo hincapié en la agricultura biodinámica y el respeto por la tierra. Michel Chapoutier Además, es un ferviente defensor de la accesibilidad al vino, como lo demuestra el uso de etiquetas en braille en sus botellas. Su compromiso con la calidad y la autenticidad convierte cada cosecha en un verdadero homenaje a la tierra y a sus raíces.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación de vinos blancos en M.Chapoutier Este vino se elabora con sumo cuidado. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se prensan suavemente para preservar su integridad. La fermentación se realiza en barricas de roble, lo que permite una sutil infusión de aromas, respetando la pureza de la fruta. La crianza prolongada sobre lías finas le confiere una textura cremosa y una mayor complejidad aromática. Este método artesanal, combinado con un dominio perfecto de las técnicas de vinificación, da como resultado vinos de gran finura y una persistencia exquisita en boca.

M.Chapoutier

Descubra M.Chapoutier

La opinión de la equipo

Este M.Chapoutier - De l'Orée El vino blanco de 2025 es una auténtica oda a la delicadeza y profundidad de los terruños de Hermitage.

  • Temperatura de funcionamiento 10–12 °C

  • Apogée 2025 à 2035

Perfil del vino

  • Complejo
  • Mineral
  • Sabroso